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在现在的饭桌上,永远都离不开的那就是酒类了,夜宵时上啤酒,会客时上白酒,外出约会时餐厅上红酒。可以说酒在饭桌上发挥着重要的作用,但是在国内喝得最多的也就是白酒了,而白酒中最出名的就要数茅台了。但一线城市如北京、上海、深圳的线下供应商,当你要买“飞天”时,他们都会甩手摇头说卖断货了。各大网购平台如京东,天猫,苏宁,更是不见1499元/瓶的53度飞天茅台酒了。更让人不解的是,连茅台直销商城上,也断货了!这真是让人纳闷了,为何53度茅台卖断货,而43度茅台却无人问津。1.品质上53°的茅台酒精与酒的结合程度更好,水分子和酒精分子缔合得最紧密,状态最稳定,酒体最饱和,也最宜于贮藏。2.工艺上43°茅台和53°茅台,在生产工艺上有区别。其实对于正规的酒来说,低度白酒的生产工艺要比高度,白酒复杂很多,所以说43°茅台的不会比53°茅台的成本差很多,个人感觉出厂成本应该差百元左右。3.价格上因为涉及到工艺问题,53°的更有益于贮藏,所以收藏价值高,也适合收藏,同时加上建国时期国家部门领导经常用茅台,加上市场炒作,因此若是收藏,53°茅台更适合收藏,因此价格也更高。综上所述:若是自己或是和家人喝少量的白酒,选择分子缔合最紧密,状态最稳定,酒体最饱和的53°茅台最好,同时53°茅台贮藏周期也更长,有利于收藏。
边友康2019-12-22 00:22:03
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临近年关,身边的亲朋好友都已经开始置办年货。在中国人的新年中,酒是餐桌上必不可少的,而茅台酒则是中国传统酱香白酒中的佼佼者,价格也非常美丽。听身边爱喝酒的长辈们说,茅台酒只要一打开,便立刻酒香四溢,醉人心脾,所以大多数爱喝酒的人都爱这一口。自2019年以来,茅台的价格一直屡创新高。无论是股价还是酒的售价都在蹭蹭的往上涨,茅台酒出厂价由每瓶819元提升至969元,在终端市场甚至喊出高价依然无酒可买。可即使这样,茅台酒在市场上依然备受追捧,茅台酒这么贵,为什么还有那么多人买它呢?01茅台酒即使当年没有卖出去,其价值也不会因时间而折损,反而会逐年递增,甚至随着时间的久远变成了收藏品。02酿一瓶普通茅台需要五年,而真正能持有茅台五年的人,很少!你要靠投资茅台这个股票喝茅台酒,至少要有五年的耐心!03茅台酒工艺并没有重大专利技术,也没有什么国密级配方。它的品质秘密在于老酒勾兑,高品质茅台酒的酿造者是时间。05茅台酒的成分种类,是所有蒸馏酒中最多、最丰富、最协调、最有层次感的“复合香”。当人们开瓶启酒时,立刻会感受到一股优雅的芳香气扑面而来;饮酒入喉,获得的香味感,又是一种夹带着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。即使酒尽杯空,举杯闻吸,仍能鲜明地体会到一股类似兰香素等复合的丝丝幽香飘逸其间,并可长达数天。
赵高启2019-12-22 00:10:53
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个人认为53度高度酒便于收藏和储存,同时产能局限也是一方面,还有各路资本、散户涌入购买、囤货炒作,像炒房团一样,这是造成一瓶难求的两个主要原因。一、高度酒比低度酒更有收藏价值。一般认为,50度以下的白酒,即为低度酒,低度酒没有收藏、储存价值——不只是比较于高度酒价值稍欠,是没有收藏储存价值,茅台酒也不例外。比如,现在如果有一瓶上世纪90年代的53度飞天茅台酒,价格过万了,但是如果是43度的,价格不超过2000,如果是38度的,价格不超过1000。这就是差距。53度是一个近乎完美的状态,53度的时候,酒精和水分子,结合最紧密,口感体验最佳。而且会越放越香,酒质口感会更稳定。二、人们客观对茅台高度酒的青睐和产能的限制。53度飞天名气大,每年产量有限,被迫饥饿营销,物以稀为贵,自然地就被炒起来了,可以说,很多买茅台都不是为了自饮,或送礼、或收藏。除了酒质以及度数原因,还有就是价值观问题,只有大家认可,有市场,其就算再贵也还是会有人买。相对来说,43度的茅台的名气和地位都有些尴尬,爱喝酒的觉得不过瘾,送礼的又嫌低度茅价格低,收藏酒的又觉得它度数低不耐放,普通老百姓觉得低度茅价格相对酒质来说偏贵。综合各以上两种因素,大家自然都去抢53度的茅台,虽然价高,但是大家都认可,不管是收藏还是自饮或者送礼都非常好。
齐晓向2019-12-22 00:01:25