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“五彩粮食”是:麻、菽、麦、稷、黍。1、麻最初列入谷类,后归于油脂类。战国前期列御寇的《列子·杨朱》:“昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者,对乡豪称之。乡豪取而尝之,蛰于口,惨于腹,众晒而怨之,其人大慙之。麻籽在下层社会普遍食用,而被排斥在上层社会之外。5、黍黍即黍子,又叫黄米,色黄而粘。去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。诗云“故人具鸡黍,邀我至田家。其中的“黍”,指的便就是黄米。扩展资料:古代大众主食原料的品种还有稻、粟、粱、禾、谷、玉蜀黍、马铃薯、甘薯等。习惯把把稻和麻都算作主要粮食作物。秦国丞相吕不韦集合门客们编撰的《吕氏春秋》里有四篇专门谈论农业的文章,其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊。禾就是稷。菽—麻—麦—稷—黍-粮食。
龚小辉2019-12-21 23:54:49
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