泉州安溪宴席上的卤面做法...-问答

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泉州安溪宴席上的卤面做法

车振勇 2019-12-21 14:53:00

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主料：面条、香菇、瘦肉、虾仁、海蛎、辅料：大白菜、芹菜、韭菜、小白菜、洋葱调料：盐、酱油、鸡精、味精、香油做法：1、洋葱切丝、肉切丝、香菇虾仁水发、海蛎洗净、菜切好。2、锅里放少许油烧热，下洋葱、肉丝、香菇、虾仁炒香，淋些酱油；再放入切好的大白菜炒匀，加入适量水。3、烧开后放入面条、海蛎，盖上锅盖。4、水再次烧开后放盐、鸡精、味精调好味，撒上芹菜、小白菜、韭菜，淋上香油。5、再次烧开搅匀出锅。

龚富贵2019-12-21 15:11:18

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