一公司准备搞一次开业十周年庆典活动,总经理要求公关部拿出一个既经济又能达到预期效果的新闻报道方案。

黄玉红 2019-10-15 07:28:00

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某公司准备搞一次开业十周年庆典活动,总经理要求公关部拿出一个既经济又能达到预期效果的新闻报导方案。公关部经理立即召集公关部全体人员开会讨论报导方案。小张主张用报纸报导,既全面又省钱;小赵认为还是电视广告生动直观效果好,两人展开争论,公关部经理也陷于沉思……如果你是公关部经理,如何确定报导方案并说明理由。
赵驻军2019-10-15 07:36:31

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1、装修为开业造势可以做一个显眼的大喷绘,一个临时性的广告,花费不是很多,一百元多点就可以。广告内容可以是即将开业的品牌形象宣传,也可以是开店促销的一点透露,还有一种省钱的方法就是拉一个条幅,上写“距某某店开业还有多少天”,也是不错的。2、周末为开业造势一般选在周五与周六开业是最好的,因为一周当中这二天是人最有购物感觉的二天,也是人流量最多的时候。3、气氛为开业造势可以摆些花蓝,也可以有拱门。另外音乐也是非常重要的,而且一定是要有动感的音乐,没有音乐的店面是可怕的。静悄悄的店面让女性顾客缺乏安全感,不利于放松心情购物。4、促销为开业造势服装店开业的促销可以办理白金卡,白金卡尽量做得特别精致,就像一件工艺品,具有收藏价值,市场上一般是见不到的,女孩子一见就喜欢,舍不得扔。特别是背面有三行字,谁见了谁高兴:“谨以此卡送给成功女性时尚女生有女人味的女人”,所有的女性都能对号入座。5、商品为开业造势新店开业,顾客进店,顾客图的是新鲜,而我们则要让顾客有购物的体验。当顾客有了一次在店中购物的体验后,下次来,就有熟客的感觉,下次来心情就会放松。这就是为什么我们理发喜欢去熟悉的理发店,而不会每一次都换一个地方。
烤全羊席“烤全羊席”是以吃“烤全羊”为主的整桌席,气氛隆重,分宾主落座,且有一定形式。通常用来招待高级贵宾。内蒙古自治区成立十周年大庆时,乌兰夫同志就曾以“烤全羊席”招待中央慰问团的同志们。烤全羊”是内蒙古地区的传统风味名菜,是祖辈传下来的最高形式的招待贵宾或大庆典时才烹制,一般百姓不敢问津。据在王府内帮过厨的徐天元老师傅讲:“烤全羊”在过去蒙古族饮食“火烤羊肉”的基础上,与“烤鸭”的方法结合而成的。烤全羊”的制做过程是:“选二年左右的肥绵羯羊一只,用水烫去羊毛,开内脏,用调料腌制腹腔内。外面刷一层糖色和香油,风干后用铁链吊起放入烧好的烤炉内。大约四、五个小时后即可出炉食用。特点是:色泽食红好看,皮酥脆,肉鲜嫩香。烤全羊”出炉的时候,香飘满堂,令人垂涎。烤全羊”上席用一大木盘,使羊伏卧盘中,羊脖上系一红绸带以示隆重。端入餐室让客人观看一下后回到厨房内改刀。先上羊的脆皮,而后上切好的肉块,最后连骨头一块上,上桌时,随带合页饼,葱段、黄酱、醋、蒜末等。改革开放后,随着市场经济的发展,我旗的饮食业发展也很迅速。烤全羊席”登堂入室地出现在各大酒店、宾馆。二、羊五叉席“羊五叉”又叫“羊背子”,是“羊五叉席”中的主菜。这种席面是我旗蒙古族牧民们婚宴、节日招待亲友的一种十分讲究的传统宴席。招待盛况常常是通宵达旦,热闹非常。这种席面主要是欢庆娱乐性的,喝酒、唱歌、跳舞、畅谈友谊都可以。所以,一直到现在还十分盛行,深受广大牧民喜爱。如果能在草原上被请吃“羊五叉席”,这便享受了一种最高的敬意。内蒙古各地区“羊五叉”制作方法大同小异。在此仅介绍我旗牧区的制作方法。先将羊杀死,去掉皮和内脏,从腰窝往前数第四根肋骨外割断脊椎骨,分成前后两部分。把后面部分的肋骨分开展平用木棒支住。去腿骨围,留尾巴成五叉形。前面部分用刀把骨关节分开,每块骨头上都带肉,但不能用刀砍骨头。把每块骨头都压在五叉下面就算制成了。食用时,放入冷水锅中烧开煮至七、八成熟即可。盛器是一个直径约三尺多大的铜盘、按骨头的部位放在盘内,五叉放在上面。在筵席中除了吃五叉时,大家都围在桌边坐食外,其他过程中,可以自由地吃,玩游戏。三、烤羊腿烤羊腿是蒙古族喜欢吃的特殊风味,取肥美的羯羊后腿一只,剁去小腿洗净,从表面深划十字花刀,刀口深入至骨,放入烤盘内,加入胡罗卜丝、芹菜段、葱丝、姜片、蕃茄块、再加入胡椒、料酒、酱油、精盐,清汤等调味品,放入烤箱,烘烤约四小时左右,待汤少、肉干呈酱红色时即可出炉,整腿盛盘上桌,吃时用餐刀片之进食。烤羊腿,色美肉嫩,浓香外散,真可称“眼未见其物,香味已入鼻”。吃时干香不腻,佐酒下饭,老少皆宜。在蒙古民族生活习俗中,招待贵宾,烤羊腿是不可少的一道佳肴。烤羊腿这道名菜,是从烤全羊演变而来的。相传,公元十二世纪时,狩猎和游牧已是当时蒙古民族经济活动的两种主要方式。劳动之余,常常围坐在篝火旁,烘烤整只羊或其它猎物进食,久而久之,人们发现,整羊烘烤后,最好吃的部位要算羊的后腿了。于是烤羊腿代替了烤全羊,流传至今,加上逐步增加了各种配料和调味品,更加丰富其味道,使其色、鲜、味、形具佳。近年来,凡来我旗的中外友人,无不品尝此肴,以领略一下狩猎游牧民族生活的乐趣。1983年10月,全国首届烹饪名师技术表演鉴定会在北京召开,群英荟萃人民大会堂,内蒙古呼和浩特市迎宾酒家特级厨师吴明献艺,就烹制了一道烤羊腿,选料之精,造型之美,口味之香、得到了高度赞扬。它体现了蒙古民族的性格,习俗,是一道具有强烈民族特点和地方特色的风味菜。现在无论是高级宾馆,餐厅、酒家,还是草原上的旅游地,都能吃到烤羊腿,并且采用了具有先进的远红外线电炉作烘烤的热能源,在质量、火候、口味以及卫生等方面,都达了较高的水平。食用时再配以甜面酱、葱段、用合页饼卷裹,就更有一番风味。