我想做进口冻品,请问哪里可以帮我普及一下这方面的知识。

樊晓琴 2019-11-06 15:07:00

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这可能是西餐中的代表菜品了吧,就像中餐出去也是代表性的普及率最高一样。
龚少锋2019-11-06 15:37:16

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  • 进口冻品有多种,品种不同就进货也不同了。
    齐文生2019-11-06 15:18:32

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很有用``开店初期,大多经营者由于不想压太多的商品,因此他们会选择每种商品都只进一小部分作为样品,通过样品去渐渐了解消费者的市场需求。如果发现该商品的需求量很大,再决定去补货,因为这样做相对稳妥,风险要小。但这种方式也有一个缺点,就是当你向批发商提出购买单件产品时,要不就是没有人愿意给你货,即使给你货价格也要比批发价格高出很多。这样一来,你这件商品较高的进货价格加上利润,必然会导致你的价格没有竞争力,很多顾客都会放弃购买,无形中干扰了你对这个产品市场前景的判断。所以当你做之前需要深入了解客户人群的需求,对自己的选货眼光有绝对的信心如果对自己选货的信心都没有,那还进什么货呢?,进货过程中给予批发商足够的诚意和信心,用数量来为自己争取拿到好的批发价格。二、进货的数量进货数量包括多个方而,如进货金额,进货商品种类,单个商品种类及数量等。确定进货金额有个比较简单的方法,即把你整个店铺的单月经营成本加起来包括店租、人工水电,税,管理费用等等,然后除以利润率,得出的数据就是你每月要进货的金额。比如,你的全部经营成本为5000元,产品卖出的平均利润在200%,那你最起码就需要进2500元的货了,因为5000/200%=2500。这样的话你刚好能够平衡收支。如果你只是进了2000元的货。那你即使把这些货在一个月内卖完,你的利润也只有4000。是不够你的支出的。进货商品种类第一次应该尽可能的多,因为你需要给顾客各种类产品的选择。当对顾客有了一定了解的时候,你就可以锁定一定种类的产品了,因为资金总是有限的,只有把资金集中投入到有限的种类中,你才可能单个产品进货量大,要求批发商给予更低的批发价格。当你锁定某些种类的产品时,单个商品种类的数量可以细分为陈列数量、库存数量和周转数量。陈列数量就是你放在货架上的数量,库存数量就是你仓库里面备货的数量,周转数量就是你在两次进货期间实际的出货数量。从有多年经营经验的经营者得出的结论看,起码每个单品要有3个才能够维持一个比较良性的商品周转。当你进了一件商品又出现了热销,你很快就需要为这个商品单独补货,这时无论从所花费的时间和资金上看,都是得不偿失的。而你不补货,又只好眼睁睁看着顾客失望地离开。但如果你进了3件同样的商品的话,在销售完这3个产品的期间其他的产品也很可能需要补货,这样你就可以一次性去补货来提高补货的效率,从而节约补货开支。三、如何获得批发商的支持能影响到批发商对你的支持有两个因素:第一个是你的首次进货金额,如果你首次进货金额太少,批发商就会认为你没有实力,或者你对他的产品信心不足;第二是补货的频率,如果你经常到批发商那里去补货,即使数量不多,但批发商还是认为你的货物周转快,能够为他带来长期的效益。批发商对你的支持表现在一旦有新货会尽快通知你,而且可能下次进货的时候他会自动把价格调整下来。还有就是批发商如果认为你是重要客户,一般都会向你透露近期那类商品热销,了解这些行情会让你对市场和客户判断更准确。四、批发市场的规则1、不要在批发商店慢慢检查你的产品。当你提到货后,只要把数量点清就可以了,一般回去发现产品有问题后再要求更换,而且都是买家自己负责,碰上个好的批发商的话,他最多愿意帮你去托运,但是搬运到货场的费用和运费肯定都是买家自己付的。
安防人的职业发展计划成功的人生需要正确规划,作为一个安防行业的新手,今天站在哪里并不重要,但是下一步要迈向哪里却很重要。做好定位,选择适合自己的发展路线一个有效的职业生涯设计,必须是在充分且正确地认识自身的条件与相关环境的基础上进行的。对自我及环境了解越透彻,越能做好职业生涯设计。因为职业生涯设计的目的不只是协助一个人达到和实现个人目标,更重要的是帮助他真正了解自己。详细估量内外环境的优势与限制设计出合理且可行的职业生涯发展方向,通过对自己以往的经历及经验的分析,找出自己的专业特长与兴趣点,这是职业设计的第一步。作为一个安防新手,首先要全面了解行业的特点,做好定位,选择适合自己的发展路线,看自己今后的发展是朝技术呢,还是销售与工程,或者是往管理方向发展。虽然很多人说安防行业没有技术门槛,这只是表面现象,很多人往往把技术和工程工作混在一起。按照细致的分类而言,工程和技术有一定的区别。技术更像是描述哪些搞研发、设计的,而工程则专注于方案的实施以及解决实施过程中的相关问题。作为一个技术人才,要有所发展,得培养自己一点创新能力;作为一个工程人才,要有所发展,得注意总结自己的经验。当然无论是技术、工程、销售、还是管理,安防行业的必要技术基础都是不可或缺的。人们说销售是一个很有挑战性、富于进攻性的岗位。确实,销售需要担负的责任是让不明白需求的客户明白需求,让明白需求的客户喜欢你的产品或解决方案,让喜欢你的产品或解决方案的客户采购你的产品或解决方案,并愉快的付钱给你。管理和其它行业的管理一样,都相类似,不过安防行业与其它行业有些不同的是,你所管理的对象是安防行业的,并且这个行业的从业人员有的是当兵回来的,有学电视机技术的,有学外语的,有各种各样的专业背景,所从事的又是安全防范这样一个特殊行业。所以,管理者不但需要较好的管理技能,还需要一定的技术知识。综上所述,做技术的人更多的是和信号的采集、处理、传输、显示等打交道,简称与信号打交道;工程人主要就是和产品打交道,销售和管理都是和人打交道,所区别的是,销售不但和内部的人打交道,更主要的是和外面的人打交道,管理则主要是和内部的人打交道。所以,当一个新手进入这个行业以后,首先得大概的对这些信息有个概念,然后进行定位。掌握基本的产品及产业知识进入安防行业,下面一些技术是首先要了解,或者要熟悉的,因为无论准备做技术、工程、销售或是管理,这些都很有用。1、光学的基本知识当你掌握了光学的基本知识之后,就会觉得镜头的焦距计算这类问题很简单。2、微机基本原理学习一些微型计算机组成结构与原理,就是我们常说的微机原理,有助于接受很多安防方面的知识,比如说硬盘录像机的相关知识。3、电视监控原理电视原理最早是无线电专业的一门必修课程,主要是电视信号的原理、图像的编码、调制解调等。由于电视监控在安防行业中的特殊地位,有必要了解一下电视原理,尤其是其中关于光、图像、图像与声音信号的编码调制等部分。对于管理者而言,只需要知道大部分的名词是啥意思,而对于销售而言,千万不要以为自己只是卖产品,就可以啥都不了解。其实换个位置思考,如果你是客户,那么你会期望买一个似乎对自己的产品相关的一些基础知识都不懂的销售人员的产品呢,还是买一个对相关产品和行业都能说得头头是道似乎像个专业人员的产品呢?其实做一个成功的销售人员,不但要有良好的察言观色了解人的沟通能力,更要有良好的挖掘和整理客户需求的能力。而挖掘客户的能力,就需要销售人员对产品和行业有一个较为全面的了解。如此,他才能更好的做好销售。比如,某销售人员是做摄像机产品的,他去客户那里推销摄像机的时候,客户可能对摄像机有需求,但是更需要矩阵、集成管理系统。而客户这种需求表达出来时,不是说他要集成管理系统,而是用他操作及使用者的角度来表达,如:我想要坐在一台电脑边,什么都能干。销售人员很郁闷的回去了,认为这个客户有点神经,看来他不需要摄像机,还希望坐在电脑边什么都能干。但优秀的销售人员则回去找有关的领导汇报:客户可能需要一个操作简便的集成管理系统。如果你不知道要到哪儿去,那通常你哪儿也去不了。制定自己的职业目标并没有想象的那么难,只要考虑一下希望在多少年之内达到什么目标,然后一步一步往回算就可以了。目标的设定要以自己的最佳才能、最优性格、最大兴趣、最有利的环境等信息为依据。通常目标分短期目标、中期目标、长期目标和人生目标。确立目标是制定职业生涯规划的关键,有效的生涯设计需要切实可行的目标,以便排除不必要的犹豫和干扰,全心致力于目标的实现。制订行动方案一场战役、一场足球比赛都需要确定作战方案,有效的职业生涯设计也需要有确实能够执行的策略方案,这些具体的且可行性较强的行动方案才能使人一步一步走向成功,实现目标。通常职业生涯方向的选择需要考虑以下三个问题:1.我想往哪方面发展?2.我能往哪方面发展?3.我怎么去发展?安防职业发展顺序个人推荐的安防职业发展顺序是技术——>工程——>销售——>管理,也有不少其它的发展顺序,这就需要根据自己所处的环境和实际情况不断的进行修正,从而达到最佳的效果。为什么呢?因为技术岗位可以让人有个良好的技术铺垫,今后做啥都能有点底气。然后年纪大了,锐气开始没有了,创新开始缺乏了,那就做工程去吧。这时技术还是滚热新鲜的,工程现场的各种突发情况能增进你对技术的理解,并且工程中的很多问题也需要技术的支持来解决。接着你想有点经济实力了,因为这个时候要面临结婚、养孩子,买房子的事情,那就做销售去吧。这时技术也有了,对行业也了解了,在卖产品、卖解决方案的过程中,也有了朋友圈子,并赚了点佣金。等你做了这么久后,又通过各种渠道学了很多行业的经验,那就赶紧去尝试一下管理岗位吧。不去管理岗位混,那就不仅是你傻,而且是你老板也傻了。当有了管理经验,那就自己尝试创业吧。自己当老板,什么岗位都可以试一下,最主要的当然还是管理。所以个人推荐的安防职业发展顺序是技术——>工程——>销售——>管理。
一、要经常看会计基础方面的书推荐书籍:会计从业资格考试教材。推荐理由:1、大师之所以是大师,是因为他的基本功扎实,而未必是他们有多么的“尖端”。同样的道理:会计从业资格考试的三本教材虽然看似浅显,但这是基础知识,是会计工作的“源”之所在。2、这三本书写的通俗易懂。3、打好基础,提高水平才是水到渠成的。4、这是我自己的切身体会。可能有人会说,我已经拿到会计证了,为啥还要看这些书呢?道理很简单:你通过了考试,不意味着你吃透了这些内容。我对“学会”的标准,历来主张:只有会用了才叫学会了。就拿会计的定义来说吧,我多次在写有关专业方面的文章时都提这个问题,因为这是学习会计的第一个问题,应该说你都不知道什么是会计,怎么会把会计工作做好呢?但我问一下大家,有多少人能理解会计的定义?我在每次培训的时候都强调,离开经济活动本身、离开管理的本质谈会计,只能是无源之水无本之末。再有,会计信息的质量要求,这是会计工作好坏的衡量标准,我问大家,有多少人真正去理解这些内容了呢?应该说:会计从业资格的三本教材----《会计基础》、《财经法规与会计职业道德》、《初级会计电算化》,已经把会计基本工作的内容涵盖了,我可以负责任的说,大家如果真正吃透了这三本书,会计工作会做得非常出色。这是个掌握程度的问题,大家注意我的措辞是“吃透了”。最后,我还是提醒大家,学习过程中要“悟”,这点非常重要。以为自己明白了,是不行的,只要你不会用,或用的不对,那就是还理解的不透。二、要看会计制度、准则、相关法规方面的书经常有人问我,作为会计初入门者该看点什么书这类的问题。在此,我首先向这些人对我的信任表示感谢,下面我谈一下我的看法。一、要经常看会计基础方面的书推荐书籍:会计从业资格考试教材。推荐理由:1、大师之所以是大师,是因为他的基本功扎实,而未必是他们有多么的“尖端”。同样的道理:会计从业资格考试的三本教材虽然看似浅显,但这是基础知识,是会计工作的“源”之所在。2、这三本书写的通俗易懂。3、打好基础,提高水平才是水到渠成的。4、这是我自己的切身体会。可能有人会说,我已经拿到会计证了,为啥还要看这些书呢?道理很简单:你通过了考试,不意味着你吃透了这些内容。我对“学会”的标准,历来主张:只有会用了才叫学会了。就拿会计的定义来说吧,我多次在写有关专业方面的文章时都提这个问题,因为这是学习会计的第一个问题,应该说你都不知道什么是会计,怎么会把会计工作做好呢?但我问一下大家,有多少人能理解会计的定义?我在每次培训的时候都强调,离开经济活动本身、离开管理的本质谈会计,只能是无源之水无本之末。再有,会计信息的质量要求,这是会计工作好坏的衡量标准,我问大家,有多少人真正去理解这些内容了呢?应该说:会计从业资格的三本教材----《会计基础》、《财经法规与会计职业道德》、《初级会计电算化》,已经把会计基本工作的内容涵盖了,我可以负责任的说,大家如果真正吃透了这三本书,会计工作会做得非常出色。这是个掌握程度的问题,大家注意我的措辞是“吃透了”。最后,我还是提醒大家,学习过程中要“悟”,这点非常重要。以为自己明白了,是不行的,只要你不会用,或用的不对,那就是还理解的不透。二、要看会计制度、准则、相关法规方面的书因为会计工作是政策性很强的工作,要把会计比作一门语言的话,那这些政策、法规就是这门语言的语法。会计法》、《税法》、《公司法》、《金融法》等相关法律、法规都是会计人员必备的知识。养成读政策法规、文件的习惯,这是会计人员的应有素质。并且在信息时代,很容易获取这些信息,因为这是公用知识,我给大家说一种最经济的方法----经常登录财政部、国家税务总局、中国海关、外汇管理局、工商行政管理局等部门的官方网站,这样你就会获得大量最新的政策法规,以备工作之需。既实用、又经济,不用再花钱去买书,最主要的是快、新。但有个问题,就是对政策法规的规定要领会的到位,这需要功夫,但你在打好基础的情况下,做到这点就不难了。另外,我再教大家一个办法,多到专业论坛上看一些相关的交流文章。说到家,就是充分利用网络资源,我的观点是:网络是工具,就看你会不会用。三、要看企业管理方面的书我认为:一个合格的会计人员,应该对产、供、销、人、财、物等的管理书都该涉猎一些首先,会计工作的本质就是管理,管理的基本原理同样适用于财务管理;第二,会计是一种综合性很强的工作,“专业”二字往往会束缚你的头脑,我始终认为“会计专业”的特点就是“专了”就“不专”了,自己琢磨这句话吧;第三,这类资料并不难找,还是那一招----充分利用网络资源。四、有必要补一下中小学的文化课我仅简单举两个例子说明这个问题:例一:,;2、居然将财务系统、税控系统、网银等一系列软件、工具的操作员密码公然写在交接清册上,请想这还叫密码吗?财务工作是件细心的工作,细心到这个地步,应该是让人贻笑大方的;3、账表截止日期和交接日期不分,大家都知道,财务交接工作是个很复杂的工作,一般需要10天左右的时间,不明确这两个日期,对责任的划分就是不明确的;4、没有类似“本交接清册一共多少页,一式几份”等描述词语,试想,这怎么能划得清责任呢?这就是语言漏洞较多的表现,如果做预算和财务分析的话,这种表达能力显然是不符合要求的。五、如果你打算从事财务管理方面的工作,还应该看一些“国学”方面的书这点我不想多做解释,仅用孟子的一句话来给大家提个醒:“物有本末,事有终始,知所先后,则近道也”不是对会计基本工作的一个很好的描述吗。