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设备有:盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组桌子茶巾等。茶艺实训室。解释:学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识,进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。作用:实训室通过各类茶样、茶具的展示,结合主要茶品的鉴别和沏泡训练,使学生熟悉茶文化的基础理论知识,拓展其职业技能,全方位培养学生的综合素质及审美情趣。扩展资料:茶艺实训室制度:一、茶艺实训室由茶艺专业教师负责管理。每次上课前须由专业课教师提出使用申请,并做好实训教学计划。二、实训室内茶具展示柜清洁要求无灰尘,学生按规定定时除尘。三、茶艺用品摆放端正、合理、美观。茶桌上做茶用品摆放整齐管造茶艺实训室应有的文化氛围。四、实训前认真听教师讲解实训目的、操作步骤、操作方法和注意事项、认真检查所需设施设备用品是否齐全、完好,如有缺损要及时向任课老师报告。五、在实训室内保持来静禁止喧哗、走动、打闹,要体现出茶艺专业学们应有的信质。讨论问题要小观,下课要有秩序路片实入说。公现作装收到“经慢”,操作众、说话轮、动作慢严格按规范要学生应有的气质。讨论问题要小声,下课要有秩序离开实训室。六、操作要做到“二轻一慢”,操作轻、说话轻、动作慢,严格按规范要求操作,认真观看别人的操作要点,找出自己的不足之处。爱护实训室内物品。不准随便使用专业训练用具,应按教师要求进行操作。爱护实训室内的物品,非经任课老师允许,学生不得随意触摸或操作,有意损坏者,按学校的规定赔偿。若违反操作规程而造成物品损坏者,按价赔。七、市约茶际和水电不浪费。仪器、工具后,清清好做茶用其方可路开 。
黄盘明2019-12-21 19:43:45
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