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• 葡萄对人体的好处有以下几种:预防疾病，因为葡萄可以预防心脑血管类的疾病，还能够降低血小板的凝聚力，同时可以降低人体的血清胆固醇，从而起到预防疾病的功效。排毒，因为葡萄能够帮助人体排出毒素，还能够消除湿热，清热解毒。减肥，因为葡萄中含有丰富的维生素，能够很好的起到减肥的功效，但是要适量的食用。抗疲劳，葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。保护心脏，鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。延缓衰老，葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位，花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，具有延缓衰老的作用。
  黄男雄2019-12-21 20:40:40
• 多吃葡萄可补气、养血、强心.从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。
  黎登想2019-12-21 20:22:59
• 葡萄籽和皮中含有很多对人体有益的物质，但是吃葡萄时不吐皮籽却是对健康无益。葡萄中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用，但是它主要存在于葡萄的皮和籽中，果肉的含量只有皮里的几分之一到几百分之一。另一种葡萄中的特殊健康成分叫做聚合型原花青素。这类物质的健康效应已经得到越来越多的重视，包括极高的抗氧化活性，抗癌、抗突变、抗辐射、预防心血管疾病、促进组织修复和改善皮肤等作用。所谓葡萄籽提取物就是因为它而宝贵。这种物质靠吃葡萄果肉是得不到的，因为它只在籽中存在。同时，皮和籽中还含有大量的单宁和类黄酮物质，它们具有抗氧化作用，也是葡萄酒健康效应的一部分理由。故而，有人提出，吃葡萄不能吐掉葡萄皮，最好连籽也一起吃下去，否则扔进垃圾桶太可惜了。真的如此吗？把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的结果，只能是舌头一阵阵发麻，感觉非常不舒服。这是因为其中含有大量单宁，它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质，产生强烈的涩味。在一定程度上，这种物质就像柿子中的单宁一样，大量吃时对消化道有所损害。即使如此，其中的有效成分仍然会穿肠而过，并不能像喝葡萄酒那样，被人轻松吸收。原来，葡萄皮中所含的白藜芦醇也好，聚合型原花青素也好，它们在水中都很难溶解。白藜芦醇易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。而葡萄籽当中的聚合型原花青素则易溶于甲醇、丙酮、乙醇和乙酸乙酯。所以，人们常用乙醇和水的混合物来提取这些成分。这样就可以明白，为什么适量喝红葡萄酒可能对健康有益。而吃葡萄籽皮却“自讨苦吃”。
  齐星炜2019-12-21 20:00:10
• 葡萄是一种营养价值非常丰富的水果，里面含有的铁离子和糖分非常丰富，可以有效的补充身体所需要的能量，并且可以促进血红蛋白的生成。经常吃葡萄会导致身体内摄入大量的糖分，从而使血糖升高，容易引发糖尿病，并且可能会增加血压，对于高血压、高血脂患者不利，而且葡萄本身属于一种凉性食物，吃多之后容易导致腹泻，也有可能会导致口舌生疮。
  赵颖莺2019-12-21 19:41:43