炒外汇又称汇价，指一国货币以另一国货币表示的价格，或者说是两国货币间的比价。自1973年以来，选择权市场以相当快的速度在成长；不但各期货交易所陆续推出各种交易标的物的选择权交易，而且各国也纷纷建立选择权的交易市场。综合的说，炒外汇就是一个投资行为。
简单来讲，就是买卖点赚中间利润，但不像股票只能做单向，他能买涨买跌。二来就是，看你选择个人交易，还是跟单，个人交易需要自己盯盘，掌握很多国家行情跟外汇知识，跟单就比较省事，有句话说的好，专业的事情交给专业的人做。也会比自己交易来得更稳定。
其实很简单，就是交易“金钱”本身。
因为你并不是在购买一样东西，所以这种交易会混淆人们对于交易的认识。
把购买货币当做是购买某一特定国家的股份，这有点像购买一个公司的股票一样。货币的价格直接反映市场对于一国当前以及未来经济状况的判断。
一般来说，一国货币和其他国家货币的汇率，所反映的是该国和其他国家经济状况的比较情况。
所以当你买入日元的时候，也就是说你为日本经济投资了“一股”。你是在打赌日本经济会表现良好，甚至会随着时间的推移变得更好。 一旦你把那些“股份”卖给市场，你的希望是从中有所获利。