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如何判断普洱茶的年份?普洱茶的年份不像人有身份证,可以一目了然看到具体的有效时间,也经常有不良商家虚报普洱茶的年份,欺骗经验不足的消费者。知道普洱茶的年份一方面可以知道它算不算的上老茶,另一方面可以知道它有没有过了最佳品饮期。所以,不管是用来喝还是用来收藏,知道普洱茶的年份都是很有必要的。每一个时间段内的茶品都有着不一样的特点,在自然干净的仓储环境下,抓住茶品的核心特点后,能够大致判断出一款普洱茶的年份。判断普洱茶的年份可以从以下三方面来进行:1、观察外观就以昆明干仓恰当存储为例。新茶:新生茶颜色新鲜,通常呈墨绿色,白色茶毫显著;新熟茶颜色暗沉,通常呈黑红色,有的茶品略带金色茶芽。陈茶:陈期在5-10年的生茶:颜色转为绿中带黄,白色茶毫转为金色,茶品油润有光泽。陈期在20年及以上的生茶:颜色黄中偏红油润有光泽,茶毫为金色。陈期在5-10年的熟茶:颜色转为红中带褐色油润有光泽,金色茶毫显著。陈期在20年及以上的熟茶:茶品颜色红褐油润有光泽,金色茶毫显著。年份越老的茶品,边缘条索会随水分的大量失去逐渐松散,脱落。而新茶通常较紧实,很少出现条索松散的情况。2、识别包装普洱茶的包装一直以绵纸为主,在号级茶、印级茶时代,茶品上无具体日期标识。随着茶品的规范化,2019年以后,开始在茶品的包装上打上生产日期,但这并不完全可靠。绵纸随着时间流逝,会沾染上茶品自身溢出的茶质,形成油润的茶泽,同时绵纸从有棱质感变成平滑绵软。陈期超过20年的茶品,其包装绵纸已经十分绵软,有的甚至会有被虫蛀后留下的小孔。但我们知道,包装是很容易调换的,所以这一条只是针对在可行性较大的情况下使用。3、闻气味不同时间段的茶品会呈现出不一样的味道。新生茶味道较强劲,高扬,干茶花香高扬,挂杯香花蜜香馥郁,凑近茶品些许就被强劲的味道盈满鼻息间。新熟茶干茶中带有经过湿水渥堆发酵后的堆味,或是土腥味等杂味,熟茶香不纯正。陈期在5—10年的生茶,茶香缓缓盈满,逐渐纯正,带着岁月沉稳的味道。陈期在20年及以上的生茶,干茶的香气若是不靠近仔细嗅,是闻不到的,但并不是没有香气。陈期在5—10年的熟茶,熟茶香纯正,无任何杂味。陈期在20年及以上的熟茶,干茶香气通常以陈香为主。4、品茶质普洱茶作为饮品,光看和闻是不够的,还需要品尝。新生茶,在冲泡品饮时,花香清秀高扬,茶汤饱满,茶气强劲直接。新熟茶,茶香味略混杂,茶汤清澈度不高。陈期在5-10年的生茶,茶汤的滋味淳和增加,没有新茶时的冲劲,显得温和亲切。茶汤颜色黄中偏橙色,茶气依旧留有。陈期20年及以上的生茶,汤质柔和,颜色红中偏橙,清澈透亮。茶气暖润,饮后,浑身舒畅。陈期在5-10年的熟茶,茶汤的顺滑和甜度较新茶高很多,汤色变得红浓清透宛如玛瑙。陈期20年及以上的熟茶,陈香馥郁,茶汤浓醇饱满,甜韵显著。
赵颐轩2019-11-03 19:00:27
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其他回答
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普洱茶保存到10年以上就会有不错的口感了。
章观浩2019-11-03 20:59:30
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亲.从你图片看不出年份你可以自已参考下包装说明看下年份。
管爱娟2019-11-03 19:59:18
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这种茶是中茶的不过光看包装看不出来因为04年的也有90年代的也有,04年的也就100多元,90年代的1000元左右具体要看你茶的年份!你可以去普洱中国问问。
齐晓松2019-11-03 19:01:11
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我想你想问的是黑茶的年份,因为除了黑茶其它茶对年份区分没有什么意义,一般只分新茶和陈茶。新茶的香气比较高扬,鲜爽,色泽比较新鲜有光泽。反这则为陈茶。现在我就普洱茶来说下它的年份区分:普洱茶的年限及辨别要素普洱茶属于越放越陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶的陈期,以下的方法仅供普洱茶爱好者参考:1.1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印有名称,就是“内飞”。2.1950年-1968年:所谓“印级茶品”也就是包装纸上“茶”字以不同的颜色标示,红印为第一批,绿印第二批,黄印为第三批。3.1968年之后:此时的茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如“雪印青饼”,73青饼,大口中小绿印,小黄印等。另外,品茗,辨别普洱茶时需要注意“四大要诀”及“六不政策”,本要素为众多专业人士经验之谈。四大要诀清:闻其味;味道要清,不能有霉味。纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。六大政策一.不以错误年代为标竿。二.不以伪造包装为依据。三.不以深浅汤色为借口。四.不以添加味道为假象。五.不以霉气仓别为号召。六.不以树龄叶种为考量。
贾鹤鸣2019-11-03 18:54:38