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五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2019年五粮液品牌价值已达480.56亿元。
齐晶晶2019-12-22 00:05:34
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“五彩粮食”是:麻、菽、麦、稷、黍。1、麻最初列入谷类,后归于油脂类。战国前期列御寇的《列子·杨朱》:“昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者,对乡豪称之。乡豪取而尝之,蛰于口,惨于腹,众晒而怨之,其人大慙之。麻籽在下层社会普遍食用,而被排斥在上层社会之外。5、黍黍即黍子,又叫黄米,色黄而粘。去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。诗云“故人具鸡黍,邀我至田家。其中的“黍”,指的便就是黄米。扩展资料:古代大众主食原料的品种还有稻、粟、粱、禾、谷、玉蜀黍、马铃薯、甘薯等。习惯把把稻和麻都算作主要粮食作物。秦国丞相吕不韦集合门客们编撰的《吕氏春秋》里有四篇专门谈论农业的文章,其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊。禾就是稷。菽—麻—麦—稷—黍-粮食。
齐文芹2019-12-22 00:54:02
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五粮液这五种原料配方经过千年演变,最终形成了五种原料的科学配比,即:高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。这一配比十分符合人体对五谷杂粮营养成分的需求。
龙山红2019-12-22 00:36:02
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!!一:五粮液介绍:五粮液是中国著名白酒之一。由小麦、高粱、玉米、糯米、大米五种粮食经发酵、蒸馏而成,以小麦特制的包包曲为糖化发酵剂,使用岷江江心水酿造而成。故名五粮液。五粮液酒精含量60%。产于四川省宜宾市。酒液透明,酒味醇厚,香气浓郁,入口柔和甘美,酒精含量60%。1929年起定名为五粮液。1956年,跻身于全国大曲酒名酒之列,被评为第一名1963年以后,连续被评为国家名酒。1991年,其商标五粮液评为首批中国驰名商标。1992年2月,在纽约荣获第一届美国国际酒类博览会金奖。1993年1月2日,在俄罗斯荣获俄罗斯对彼得堡国际博览会特别金奖。享誉世界。二:五粮液酒的配料比例:五粮液的配料比例与其它知名酒类酿制技术一样,属于五粮液独特酿制核心机密,不可能公开,因此,外人对此配方无从得知。
齐景斌2019-12-22 00:18:03
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五色粮是讲究死后各种粮食都有,五样线也是讲究有各种衣物意思是衣食充足。
黄白红2019-12-21 23:54:04