“五彩粮食”是：麻、菽、麦、稷、黍。1、麻最初列入谷类，后归于油脂类。战国前期列御寇的《列子·杨朱》：“昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者，对乡豪称之。乡豪取而尝之，蛰于口，惨于腹，众晒而怨之，其人大慙之。麻籽在下层社会普遍食用，而被排斥在上层社会之外。5、黍黍即黍子，又叫黄米，色黄而粘。去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。诗云“故人具鸡黍，邀我至田家。其中的“黍”，指的便就是黄米。扩展资料：古代大众主食原料的品种还有稻、粟、粱、禾、谷、玉蜀黍、马铃薯、甘薯等。习惯把把稻和麻都算作主要粮食作物。秦国丞相吕不韦集合门客们编撰的《吕氏春秋》里有四篇专门谈论农业的文章，其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊。禾就是稷。菽—麻—麦—稷—黍-粮食。
齐新林2019-12-22 00:36:48