酒店库管员可以学习到财务知识吗

龚培强 2019-11-06 15:05:00

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1、严格遵守各项规章制度,认真负责做好本职工作。2、在部门经理领导下,负责进货食品、物品的数量、质量验收、保管,发现短缺及时追回。3、负责制定并及时向采购员提供食品、酒水、调料等的采购计划。4、严格进出货手续,进出货物必须核对品种,审核进、领料单,过秤记账,拒收不符合质量标准的物品、食品。5、妥善保管食品、物品,杜绝漏洞,食品按进货先后存放,堆放整齐有序,做好各类标签,写明进货日期。出库做到先进先出,保证库存物品不过期、不变质。6、负责领料单的填写,做到日清月结,每月末做好实物盘点,与仓库记账核对,做到账实相符。7、定期对仓库进行大扫除,保持库房内外干净、整洁。8、保管好库内存放的物品,预防盗窃、火灾、食物变质等事故,做好通风、防潮、灭鼠等工作。进出随手关门,严禁闲杂人员入库,库房内禁止吸烟和存放易燃、易爆和有毒有害物品。9、积极完成上级领导交办的其他工作任务。
齐明石2019-11-06 16:05:00

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  • 1、服从领导的工作安排。2、按程序进行各种物资的收发,并按规范填制直拨单、验收单。3、按规定做好仓库进销存帐务记录,严格执行仓库的安全制度,库内严禁吸烟,上下班前后对仓库的门窗、货架、电源、消防器材等进行安全检查,发现隐患及时处理,保证库房和物资的安全。4、对库存不足物品需及时补仓,物品补仓规定如下:,一联交采购员,一联交财会做账。入库单至少需经手人采购员和仓库保管员签字。仓库管理员。
    赵风蕊2019-11-06 16:01:17
  • 1.    具备专业的物流、仓储等专业知识,包括货物的存放条件、分类保管以及盘点知识;2.    具备一定的组织协调能力;3.    具备发现问题解决问题的能力;4.    具备良好的沟通交流能力;5.    具备一定的运算能力和计算机使用操作能力;6.    认真和耐心。扩展资料:仓库管理员任职条件1.    中专或者高中以上学历;2.    仓库管理、物流管理、储运、企业管理等相关专业或者参加物流、仓库管理等方面的专业培训;3.    具备物流、仓库管理的知识和能力,熟悉货物堆码、苫垫技术,掌握货物分类保管及盘点的基本方法;4.    具备1年以上仓库现场管理工作经验;5.    具备组织协调以及解决问题的能力;6.    具备计算机使用和操作能力;7.    工作认真负责细致,具备高度的工作热情。仓库管理员岗位职责1.    定时检查仓库的温度、适度以及安全情况,并做好相关记录;2.    负责所辖库房的环境清洁及保护工作,及时巡查库区,确保仓库的环境条件适合存放相应的货物;3.    定期、定时做好在库货物的清洁、整理工作,保证货物摆放整齐有序,合理规范;4.    熟悉货物的特性,本着区、架、层、位的原则将货物码放上架,登记货位编号,安规单填写货物入库标签、保管卡;5.    做好仓库的安全检查和防护工作,保证货物在库的安全存放;6.    在仓库主管的领导下定期开展货物盘点工作,追查盘点异常情况原因,并提出解决方案。
    米增渝2019-11-06 15:55:30
  • 库管员岗位职责:1、每天按指定时间完成填写库存报表及采购申请工作,要求标明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容2、严格检验入库货物,根据有效到货清单,核准物品的数量、质量等,方可办理入库手续3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,轻拿轻放,分类明细,避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、美观、方便。4、物品入库后要马上入账,准确登记5、物品出库时要按照有关规定办理,手续不全不得发货。有特殊情况,需有关领导签字批准。发货时按出库单办理出库手续,削减账卡6、做好月盘点工作,做到物卡相符,账物相等,账账相符7、主动与使用部门联系,了解物品的消耗情况,防止因缺少沟通造成的物品短缺库房管理制度与规定1、入库验收:接到购进物料,要求根据申购单与原始发票进行检查点数,检查规格和质量,验收合格后按规定入账。清单一式三联,分别留存根,交客户和采购2、库存管理办理正常入库手续后,按照物料性质种类分别存入库房,物品存放要合理科学,清洁整齐,防止积压损坏,防止造成不必要的损失3、出库管理:各部门在领用物品时,要填写领料单并由部门总监批准,方可到库房领取,超过计划领用必须报总经理审批4、库管在发放物品时,应按领料单所列品种、规格、数量逐项核准,逐项点发。如果缺货不得用替代品,不得更改单据上任何品名和数字。物品出库后要相应减掉账目数字,以保证账物相符5、库房盘点:每月按规定时间进行盘点,严格按照账目核实出入库单及现货库存,并列出详细的物料库存明细表,经审核后上报。如盘点与实际库存相符,应签名备查,如出现误差,要经调查落实后书面报告总经理6、仓库保管人员必需定员和指定专人专职负责。物品出入库管理工作和账物管理工作必需由两人共同负责,管物不管账,管账不管物,不能因工作量小而由一个人同时兼任7、仓库管理人员应对所管物品的种类、品名、数量、规格、单价、入库日期等项目进行造册、登记8、仓库帐簿的记账原则是:简单、清楚、及时、准确。为便于记账和便于查找,应按总账、分类账的记账顺序,分别对不同种类、品名、规格、单价的所存物品按不同日期依次进行入库登记9、仓库应将所存物品、食品按不同种类、品名、规格、入库日期等分别进行码放。码放时应做到定位、定架、定号,一目了然,易于盘库,易于清点10、仓库所存物品、食品应有分类标签,标签上应注明种类、品名、规格、数量、入库日期、单价、总价等项内容。出入库时在标签上进行增减计算,并标出合计项,使仓库同品名、规格、单价的物品通过标签清楚地反映出库存情况11、仓库保管员应对所管物品的完好负责。凡因保管不善或责任心不强而造成的损失。
    黄盛珠2019-11-06 15:37:10
  • 店库管的岗位职责一、熟悉各种材料及机具、用具、工具的用途及使用方法。二、对入库材料做到三不入:1、劣质材料不入库;2、数量不清,质量不足不入库;3、不能使用的机具、用具不入库。三、对市场采购材料,做到依实物入库,不得以票据入库,并对入库材料分类堆放,悬挂标志,做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。四、每月月底对库房进行盘查,对上月的所有机械、机具、工具用具、办公用品及材料分类汇总,制表一式三份,分别上报项目部经理、材料科长处。五、各种消耗材料的发放,必须要有项目经理批签后的领料单方可发放,部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。六、各班组及个人领用的一切财物,若损坏或丢失,按其材料价列表、造册予以扣除,上报项目经理及财务,财务扣回。七、树立安全第一和思想,坚持“预防为主,防消结合”的原则,杜绝火种,火源进入库房。禁止闲杂人员进入库房,确保公司财产安全完整。八、常用消耗材料不足时,要提早以书面形式向项目经理汇报、及时购进不能影响正常生产。九、认真协助收料员搞好各种材料的收量工作。十、经常保持库内、库外的环境卫生。
    赵马元2019-11-06 15:18:24

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酒店的企业文化建设要点:一、店主自己或请人,根据自身情况及发展要求,拟定企业经营理念,诸如:笑对顾客、奉献社会、永不欺客、酒店前堂部员工守则纪律处分1.口头警告——在小事上初犯前堂部员工规则,或其他员工守则。2.书面警告——重复在小事上违反酒店规则或首次严重犯规。3.最后警告——第三次书面警告后员工再违反酒店规则,便获即时解雇处理。4.即时解雇——触犯国家刑事法律或经过最后警告而再次违反酒店规则。坚持创新有理念则发展,无理念肯定不会发展。理念要诚,立意应高,放眼长远。理念内容常训导,有关位置帖标语。二、制度从严要求,生活关心员工。奖罚考核从严掌握,工作气氛保持轻松。三、设立表彰项目:拾金不昧、物归原主、优秀厨师、服务之星、微笑天使、成本节约、创新建议、销售能手等。口头表扬,墙报表扬,发放证书、奖金、奖励附近旅游等。四、组织业余活动,几个人,也可爬山、下棋、打牌、附近旅游、卡拉OK、跳舞、看好电影等,店主一同参与,交流感情。五、有意控制:员工间乐于互相协作,不许形成帮派。以工作能力站住脚及获得晋升,而不是靠吹捧、拉拢上司得势。六、员工身体不适,给以关心爱护。对不守纪律的员工,先教育,仍不该,辞退,以保持员工队伍的纯洁。对不干实事,专事挑拨、拉拢、非善意讨好上司者,果断辞退,以保持企业文化的纯洁。千万不能因为这种人常讨老板的好,老板喜欢而不忍心辞退;这种人常讨上司的好,千万不能因为有人说情而迟疑不决。留了这种人,坏了企业根。许多店主对此认识不够,要引以注意。七、定期开会,只是不要开得太多。晨会,周会,月会,年会。管理人员讲话,布置下段工作。员工发言,互相交流,沟通思想。八、企业文化搞好了,加上制度管理,经营起来将会事半功倍。
一个好的会计人员应具备以下的能力:1、良好的道德素养如果用会计人员应具备素质和能力垒一座金字塔,道德素质必然是位于塔的最底部,为根基所在。如果一个会计工作者没有良好的道德素养,那他的业务水平越高,就越可能给企业、国家造成更大的损失。诚信为本,操守为重;坚持准则,不作假账。这要求看似简单,但在钱、权、利的诱惑面前能够不为所动,能够控制私心“一闪念”,却并非易事。会计人员应该具有法制观念、具有团队精神和敬业精神。2、立体的经济知识在市场经济时代,知识是最为重要的资本。会计这一职业在市场经济时代已经不再仅仅是简单的记账、算账和报账。经济一体化给会计人员提出了更高的要求。①宏观形势的理解能力在新形势下,作为高级会计管理人员,应该具备理解市场经济内涵、把握经济发展脉搏的能力。了解国际国内宏观经济政策形势,把握国际国内经济发展趋势,理顺宏观经济和微观经济的关系,提高高级会计管理人员的经济政策的理解能力和企业战略决策能力。②综合分析能力通过财务报告对企业进行全面、透彻、综合的分析,是高级会计人员应当具备的基本能力。会计人员应当了解企业的生产经营流程,利用财务报告等信息资料,结合企业管理中的落后环节和存在的主要问题,提出改进措施和建议。③职业判断能力随着中国会计准则的建立和完善。由于会计的职能作用,会计人员要确认、计量、记录、跟踪各方面的会计信息和会计资料,要与采购、生产、保管、销售以及科研等环节和部门的人员来往,要全面、系统、总括地了解企业的经营情况,要通过对经营活动的处理、分析和汇总,向决策层提供决策依据和生产经营的数据资料。市场经济条件下的企业,生产社会化程度较高,对会计人员的对外协调能力方面的要求也较高。从一定角度讲,企业与工商、税务、银行以及政府有关部门之间的关系,主要是财务、会计方面的关系。如果会计工作者不具备这些环节的协调能力和技巧,就会影响企业的发展。4、不断创新的精神创新是市场经济时代的灵魂,没有创新就没有企业的发展。经济活动各个方面的创新,理所当然地会给传统会计的发展带来多方面的冲击,使会计领域在这一新的经济环境下发生新的变化,产生新的课题,这就需要会计工作者不断的更新自己的知识,扩大自己的知识面,并根据经济活动的变革,相应地创新财务与会计的模式,使会计工作适应经济的发展。
一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能:①技术技能。就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样十分重要。②观念技巧。即观念形成的能力,它是指一个管理者能进行抽象思考,有形成观念的能力;有一定管理理论水平,能适用管理思想,去解决实际问题的能力;而且具有分析判断和决策的能力。③人文技巧。即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力,包括对内联系同级,了解下属活动,激励与诱导下属的积极性,对外与有关组织和人员进行联系和协调。酒店经理人要做到以上的境界,首先是要拥有充足的专业知识。例如酒店管理与战略、酒店品牌管理与营销创新、融资与资本运营、绿色饭店的评定标准、集团化与连锁经营等商业知识、政府法规、管理知识等;其次是敬业的态度,例如积极热情的工作态度,负责守法,能与他人合作,愿意栽培部属等;再则是纯熟的工作技能,包含思维能力、组织能力、绩效管理能力以及职业风格。因此酒店经理人应具体掌握好以下几点管理技能:一、制定计划技能在管理的基本职能中,第一个职能便是计划,在计划职能的重要性,贯穿于管理的全过程。因此作为酒店经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。不论是长期的战略规划,年度营销策划、人员招聘计划、年度预算等,都需要应用到计划的能力。制定计划要分辨有特定目标非例行性的项目管理计划、例行工作的日常管理计划与处理问题的处置计划:另外要能辨别目的与目标的差异,能够制定合理的目标,而非只应用过去的数字作基础。二、制定决策技能就酒店经理人来说,要制定正确的决策是其中一项重要的能力。计划与执行的过程有许多的变量,必须不断的进行决策,错误的决策带来失败的后果,正确的决策,则奠定成功的基础,例如人才要从内部培养还是外部聘任?预算如何分配?处处都需要决策,决策时有时间与资源的限制,信息不足或错误的可能,人情的包袱等等。决策的技能又包含前提假设、推论能力,信息收集整理、分析、归纳的能力,逻辑判断、搏奕竞局理论,面对压力的心理素质,如何避开心智模式与错误的系统思考等。酒店经理人要站在一定的高度,统筹全局,做出决策。三、执行管理技能为了呈现有效的结果,酒店经理人不仅需要有周密的计划、良好的决策,也需要有执行的能力。如何有效的管理质量、成本、服务水平,有赖于酒店经理人的高度技能,管制太多,处处缩手缩脚,效率不高;管制不足,容易出现漏洞,提高成本,质量不保。管制能力的考验主要有几方面:分辨该管与不该管的事,将事后处置提前为事前管理与事中管理,例如质量的问题可能来自供货商的能力,制程控制得当,也许也无法有效管制,而需要源流管理或采购管理。在管理中促进部属自主管理的意愿与能力,由外部控制逐渐演变为自我管理,也是我们常说的:“管的最终目的是不管”。四、解决问题技能“能力越大,责任也就越大”,解决问题是经理人重要的任务,也是考验一个人能力最佳的方式。就酒店经理人而言,也许是服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题需要解决,解决问题需要界定问题、收集资料、分析问题、找出问题根源,针对其根源,运用创造能力,达成解决问题的目的。五、沟通表达技能据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25%,其余75%决定于良好的人际沟通。酒店经理人半数以上的时间用在沟通上,大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通,也是一种团队沟通。有效的沟通重在倾听和反馈。沟通需要积极主动,既坚持原则,又尊重他人、开诚布公,才能追求“双赢”结果。擅长沟通的组织、进步速度、效率都比较快。六、激励考核技能人们只会去做受到奖励的事情,酒店经理人要掌握制定合理的激励制度,经理人应及时、适时地对下属进行激励工作。激励是有技巧的,应该及时、具体、真诚;在需要批评时,应注意改善批评方式;对待不同的员工激励方式也不同。一个合理的绩效考核,应该由上级设定绩效标准,经双方事先沟通、共同确认。有效的绩效面谈必不可少,包括听取下属的自我评估、商讨下属的异议和共同制定绩效改进计划,才能得到员工的积极支持,起到为人事决策和绩效发展提供依据的作用。员工期望自己的努力得到应有的鼓励与报酬,企业中与员工的士气也受到考核公正与否的极大的影响。如果要建立持续的绩效,需要有公正合理的考核办法与激励机制,才能促使人们愿意为未来而努力。七、团队建设技能酒店经理人要想将让各部门、各岗位人员效率更高、相处融洽,就要有良好的团队建设技能。将500个土豆装在一只麻袋里,只不过成了一麻袋土豆。好的团队必须具备以下特征:明确的共同目标、价值观和行为规范,资源共享,良好的沟通,成员有强烈的归属感,有效授权。尊重角色差异,团结合作,互补互助,才能发挥出最大的效益。团队不同于团体,团体可能只是一群乌合之众,并不具备高度的战斗能力。只有具备三方面的要素才能称的上是团队,一是目标要集中,二是团员之间关系要和谐互助,三是工作方法要保持一致与适当弹性。组织中经常需要运用团队技巧,团队建设的技能主要有建立共同愿景与目标的能力,调和成员差异的能力,制定共同规范、整合新进人员,从经验学习引进团队找寻正确方向,促进健康冲突等。八、成功领导技能所谓的领导,并不是说你可以随心所欲,利用权力把自己的意愿强加给别人;只有具有影响力,让别人心悦诚服地追随你,才是真正的领导。酒店经理人要学会将工作分为必须授权、应该授权、可以授权、不应授权四种类型;遵循权责对等、授权不授责、循序渐进和建立约定等四个授权原则。这样既保证下属能分担工作,又确保下属不乱用权力。如何使酒店中形形色色的人有效的一起工作,如何促使部属从表面服从到真心奉献,如何使士气低落的员工重振士气,如何使成功的人不致得意满而停滞不前,如何使粗心的人不致酿成大祸,如何使利益不同的人相互支持,这些都有赖于酒店经理人的领导技能。领导技能主要包括分辨部属的特性与现况,选择适当的领导风格,情绪的认知,控制与调节,坚定的信念与意志力。九、培育部属技能合格的酒店经理人应当准确地了解下属的水平和需求,协助其学习和解决特定问题,激发他们的承诺、确定行为改变的关键点、制定行动计划、应用于行动、评估和认可。酒店要发展,便需要广纳人才,但是人才不是天生的,况且学校能教的有限,因此能否有效培育部属便成为重要的关键能力,加上现今的信息流通快速,你不教部属,部属在不久的将来也会学到,但是你会丧失专业的领导能力,会使得部署对你缺乏一份尊敬与信服。十、财务管理技能收入是酒店的基础,效益是酒店的核心,利润是酒店的灵魂。在当今激烈竞争的市场环境下,客源竞争、价格竞争、特色竞争、人才竞争、营销竞争的大氛围之中。唯有效益竞争,效益的好坏、优劣、高低才是检验酒店经理人业绩的硬道理,也是考核酒店经理人的重要核心指标之一。酒店经理人要向管理要效益,要利润,并争取更大的利润空间。作为酒店经理人,要能掌控酒店成本支出,了解酒店每日成本支出变化情况。做到自己心中有数,财务数据清晰,同时也要让部门经理、员工明白,每日酒店正常经营需要多少费用成本支出,需要多少钱,才能确保正常经营,以树立全员成本费用控制和节约意识。酒店是一种特殊的企业,有其特定的业务内容、特定的运动规律,酒店经理人在掌握好以上几点管理技能的基础上,更要与时俱进,不断开拓创新,才能与员工共同开创美好明天。希望上述回答对您有所帮助。