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1、找铺面:先圈定大概范围,然后找中介或是自己相中的铺面去兑。如果已经是饭店出兑,那就比较简单,谈价钱就可以了;如果以前不是开饭店的,建议带个搞装潢的人一起去,可以筹划如何装修改造,节省时间。2、开店手续和装修同时进行:一是开始跑开店的执照,包括:工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。另一步是开始准备初步装修,只要一拿到钥匙装修马上进行,一般免租金的装修期是小的店面都2个星期,大一点的一个月吧。餐饮连锁店初期装修是按设计图纸把管线布置好,包括:空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位置3、人员招聘:装修的同时就要开始招聘厨师、切配、服务员等,合适了就马上定下来。4、厨房准备:装修中期开始做厨房的准备工作,排烟、通风尤其重要,厨房的设置要多听听厨师的意见,水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具如何布置才能节约地方且使着方便,这都是很讲究的!5、备料并做开业准备:装修末期,厨房开始备料;并做好所有相关工作;做开店的庆典宣传工作。6、正式开业后:随机应变地处理各种事务;磨合优化团队。了解附近的所有批发市场,按不同需要购买,比如一般日常需要采购的类别可以去远一些的批发市场,价钱比较便宜。而一些特殊的、客人临时点的比较少的原料可以去附近的市场买。一般酒类都有自己的供货商,一个牌子不能只选择一家供酒商,要多开门路,最好是两家到三家,以便应急时的需要。开个饭店都需要什么?可以客人点后去附近超市买,价钱一般是超市的价钱乘150%,或者是30的酒50卖,去掉零头,商量好后,再去买。餐饮这行本身人员就不是很稳定,服务员厨工本身没念过多少书,文化素质较差,基本上都是只顾自己眼前的这点利益。留住人才的办法:工资不变,如果这个月效益好了,额外加100元奖金,如果下月不好,奖金没有。炒人要慎重,但是一个餐饮店就是一个整体,只要有一个人不得力,让别人分担他的工作,哪怕是一点点,最终吃亏的还是老板。拓展资料开一个饭店需要什么手续一、申请开业登记1、申请向户籍所在地的工商行政管理所递交个体工商业的书面申请。具体的内容包括申请人、从业人员的身份和经营目的、经营范围、方式等。同时填写《个体工商户申请登记表》。登记的主要项目有:字号名称、从业人数、资金数额、经营范围。申请时应提交的证件有身份证明经营场所证明。2、受理就是登记机关接受开办店面的申请3、审查就是审查提交的材料的真实性、合法性、有效性4、核准就是作出同意或不同意登记的决定5、发照核准登记的发给营业执照;不与登记的,书面通知申请人。二、办理税务登记1、提交有关开户证明必须向银行提供营业执照和街道居委会出具的证明2、填写开户申请3、预留印鉴就是将来盖什么章才能拿到钱。4。银行编发帐户5、确定帐户的使用方法支票或存折6、交存开户款项交一定的资金到自己的帐上7、领购业务凭证现金支票、转帐支票等三、办理卫生许可证是饭店最重要的证书!在工商领取申请开业登记注册后,首先要到饭店所在地的卫生监督所申请办理卫生许可证。由卫生监督所派人到饭店进行考察指导。经营者要提供饭店的平面布局示意图,供卫生监督人员审查修改。四、其他手续除了以上手续外,还要办理环保审批、消防审批等手续。这些手续不同地区的规定也不尽相同,必须了解清楚,避免因漏办而受到行政处罚。
黄百炼2019-12-21 23:59:54
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一般来说,餐厅开业之前客户应该办理好这些证件与审批:餐饮经营许可证、环保审批、消防审批、工商营业执照、税务登记。所需资料及办理方式如下:1、领取《名称预先核准通知书》客户首先需前往工商部门领取《名称预先核准通知书》,确定好餐厅的名称。2、办理餐饮经营许可证客户可前往餐厅所在地主管卫生的防疫站。这是相当重要的一个环节,没有餐饮经营许可证的餐厅是禁止营业的。客户在办理餐饮经营许可证时需携带之前领取的《名称预先核准通知书》原件及复印件;餐饮服务许可申请书;提出申请的餐饮服务经营者,其法定代表人或业主的身份证明复印件;食品安全管理人员培训合格证明复印件;保证食品安全的规章制度;法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。除了齐全有效的材料外,还需提供餐厅平面布局示意图,并经食品药品监督管理部门现场指导、审查后,取得符合要求和基本符合要求的结论。现场考核内容主要为:店面布局、厨房、消毒设备和方法、卫生间、员工体检、卫生措施等。3、办理环保审批客户可以到辖区环保局进行申请,环保局会安排专业人员去往餐厅实地进行考察,考察主要内容为:排水、排油烟以及噪音等。这里需要客户提供店面的平面图以及店面周边的建筑环境。环评检验合格后,由主管环保局在申请开业登记注册书中有关部门意见栏内签署“同意开业”,并加盖公章。4、办理消防审批餐厅在开业前,需向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证。消防审批由所在地区主管公安局消防科办理。在工商局领取申请开业登记注册书后,到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批。客户要提交申请书、餐厅位置平面图。领取《防火安全重点行业审批表》。由消防科派防火检验员检查验收。验收合格后,由防火检验员签署检验合格意见,并加盖公安局防火检验专用章。5、办理工商营业执照工商登记也是重要一环,是餐厅取得合法经营资格的必要法律程序。客户拿到以上证件后的30日内,就可凭借这些证件以及相应的房屋租赁证明、身份证,并持《名称预先核准通知书》到登记主管的工商局领取《申请开业登记注册书》。登记注册的主要事项为:餐厅名称、住所、经营场所、法定代表人、经济性质、经营范围、经营方式、注册资金、从业人数、经营场所面积、经营期限、分支机构。工商局核准登记后,向企业法人签发企业法人营业执照;向非法人企业或者非独立核算的企业分支机构签发营业执照。扩展资料:营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。其登记事项为:名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置,营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业,不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告,银行不予开立帐户。2019年9月28日,全国首批异地办理的11张营业执照和1张工业产品生产许可证在长三角G60科创走廊诞生。办理流程第一步 核准名称时间:1-3个工作日操作:确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后,可以去工商局现场或线上提交核名申请。结果:核名通过,失败则需重新核名。第二步提交资料时间:5-15个工作日核名通过后,确认地址信息、高管信息、经营范围,在线提交预申请。在线预审通过之后,按照预约时间去工商局递交申请材料。结果:收到准予设立登记通知书。第三步领取执照时间:预约当天操作:携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件,到工商局领取营业执照正、副本。结果:领取营业执照。营业执照。
边凌飞2019-12-22 00:09:37
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就从四个方面讲一下开店前该做哪些准备。1.你有多少钱?开一家什么店有多少人会来?在选择项目和资金上,一定要谨慎,同样的预算不同的定位,顾客群体的定位是千差万别,你是走中端路线还是高端路线?开大一点的店是高端路线增加利润,增加风险,开小点的店,走平民路线,薄利多销,稳步发展,这个与你的性格和能力特点都有很大关系。如果你资金比较紧张,几乎是吃老本,经不起大风大浪,性格又是倾向富贵险中求,那你还是开一家比较成本小的店吧。接下来就是顾客群体的分析,开家店我们店的周围有哪些人,有多少人会进店消费,顾客群体的分析是一个很重要的环节,要想赚顾客的钱,首先要对顾客群体有了解。2.店的附近是否有竞争对手俗话说商场如战场,商场上只有利益没有朋友,在选址的时候切记周围都是同行。竞争对手多了也会影响到你的生意好坏,如果竞争对手过多,那么开店的压力就会越大,开店前要做好市场体验,对每一家对手都一定要去体验一次,甚至多次记住它们的特点和卖点,知己知彼才能百战不殆,有针对性的了解,才能立于不败之地。3.接下来就是选址在分析调查选址的时候,可以去附近竞争对手的店里去看一下,看他们的位置状况。他们在哪儿开?他们存在毕竟会有他们的道理,作为新手这样去选址,可以节约分析的时间和精力,另一方面他们本身也具备一定的客源,比方说你是开面馆的,附近也有几家面馆,老顾客都知道附近是有面馆儿的,来这附近吃饭的人喜欢吃面,这就是一种招牌效应,可以借助来宣传自己,还可以通过向他们学习来提高自己。在租店面的时候我们如果要碰到的是二房东,很多情况下是需要转让费,这个转让费是怎么来的呢?一般来说好的地点都是有上家的,如果有上家的话就会有上家对这个店面投入,比方说装修、设备、桌椅,对于这些产生的固定成本不好带走,有些带走了也没有什么用,那只好是转让了。在转让店的时候,有些人会找一些亲戚朋友来当托,比方说房东会当着你的面打几个电话,意思就是这个店很抢手,很多人抢着租,趁机逼单,但这个时候一定要有心理承受能力,看看是否有托,如果有转让只能相当于存钱。以后生意做不下去,可转让给第三方,再从他身上讨回来,但风险就大了很多。接下来最重要的就是签合同,签订租房协议的时候要谨慎,关于这一点一定要去多了解一些法律知识。涉及到一些特殊的小区,还会收取一些这样或那样的费用,这个要跟房东提前讲清楚到底由谁来支付。4.登记注册在工商局登记注册这个环节是不能马虎,而且要办理的证件还不少。餐饮办理证照是最麻烦的,登记的时候要注意餐饮名称,住所,经营场所,法定代表人,经营性质,经营范围,经营方式,注册资金,从业人数,经营场所面积,经营期限等。工商批准登记后,还要办理卫生许可证,食品许可证,办理环保审批等。今天陈叔分享是从四个方面讲1.开店前要做的准备以定位,我们有多少钱?开一家什么店2.市场考察看附近的竞争对手,体验了解竞争对手3.选址一种方法可以参考同类型的商家,以及注意转让费和签订的合同4.注册登记的具体步骤。
赵骏凯2019-12-21 23:40:47