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• 美国是威士忌生产大国，产销量都很大，出产的波本威士忌也是世界著名的威士忌品种。美国也是啤酒生产和消费大国。所以，你所描述的情形，如果是烈性酒，多半是威士忌；如果是低度酒，多半是啤酒。
  齐文榜2019-12-21 20:40:36
• 很多洋酒都是类似可乐色的，就要看他用的什么杯子了，在国外来说，喝不同的酒要不同的杯子威士忌酒要用这种直口的大一点的杯子龙舌兰酒要用这种小的矮杯，分量嘛大概相当于我们的1两杯左右。
  龚小艳2019-12-21 20:22:53
• 各国酒文化特色醇厚俄罗斯以“伏特加”著名。伏特加是烈酒，饮时令喉咙“燃烧”。俄罗斯人喝酒习惯用大杯，而且要干杯，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人喝“伏特加”时，必先从喉咙里发出“咕噜”声，相传这是彼得大帝留下来的“传统”。法国人饮酒喜欢细品，他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头，因为酒一落食道，再好的味道就尝不出了，所以愈是好酒愈要慢饮。法国的香槟和葡萄酒是世界闻名的。香槟为喜庆准备，只要遇到喜庆之日，法国人就打开香槟，共同举杯庆祝。但香槟不宜与烤肉同用，因为烟味会夺走酒味。饮用法国的白葡萄酒和红葡萄酒时，有“白酒配鱼，红酒配肉”的不成文法则。而且白葡萄酒不宜太冰，红葡萄酒不宜过温。另外，酒杯也有学问，高脚杯可使手掌与酒保持距离，也就是不升高酒温。想做“酒博士”很不容易，法国有几个学校专门培养这种学生。英国“威士忌”于1839年正式投产。今天的“威士忌”酿造时加入了黑麦、燕麦、玉米等各种原料，正如英国人所说，“混合是一种艺术”。最有仿效力的日本人一直想知道英国人的“混合”是什么艺术，但直到现在，也只仿出了半吊子的“艺术”。英国人在调酒方面的能力令人望尘莫及。日本人仿佛把喝酒也当成了工作，每天下班，必到酒吧报到。他们做出重大决定往往不是在办公室，而是在酒吧里。谁得到了升迁，一概是要喝酒的，酒吧成了日本男人的天堂。下班后泡酒吧，然后拖着醉态的步子回家，以这种方式饮酒的日本人多半是为了从工作压力中解脱出来。韩国酒比日本酒更加清淡，度数很低。难怪在韩剧当中，无论男女主角都能一杯杯“豪饮”下去。韩国的能饮之士还研究出一种增加酒味的方法：把柠檬汁和海盐加入酒杯中，感觉跟在酒吧里喝龙舌兰酒一样爽快。德国以啤酒著名，啤酒节、啤酒园、啤酒香肠、啤酒地下屋……。德国人是变着法子享受啤酒。德国啤酒杯算得上是世界上最大的酒杯，一杯可装一升！此外还有“啤酒冷”与“啤酒尸”的说法，令人摸不着头脑。啤酒冷”形容人落落大方，“啤酒尸”指那些喝得太多而躺在路边的人。墨西哥人也很爱喝啤酒，啤酒不但是他们的饮料也是美食。墨西哥啤酒别具一格，他们的啤酒是龙舌兰做的，呈乳胶状，而且酿好后当天就要喝掉。如果有一天你能坐上飞机到墨西哥，饮上一大杯龙舌兰做的啤酒，绝对是一件开心的事。不仅是外国，其实中国的酒文化已有数千年的历史了。
  齐方洲2019-12-21 20:00:02
• 马丁尼鸡尾酒在上个世纪二十年代和二战之间开始大受欢迎。琴酒、辛辣的琴酒、愈加辛辣的琴酒，不断地影响和改变马丁尼的口味，然后再慢慢变得温和。黄金时代是六十年代：爵士乐和拉美的音乐，彻夜跳舞直到天亮，那时曼哈顿的酒吧，巨大，但隐蔽。007系列电影的主角詹姆斯·邦德更是让这种酒变得家喻户晓。现在，马丁尼已经成为鸡尾酒的象征和夜生活的按语，美国的酒吧，常常用一只典型的马丁尼酒杯和一片橄榄叶作为招牌。裸麦威士忌在美国东海岸的酒吧中比较普遍，而当你踏上西部的土地，来到肯塔基和阿巴拉契亚山脉时，你更有可能得到一杯由波本调成的Manhattan.另外，还有一种传统是，一年的大部分时间人们用裸麦威士忌来调制Manhattan，但是到了5月份的第一个星期，也就是肯塔基赛马会举行的日子，改成用波本，最后在夏天快要结束的时候，再用回裸麦威士忌。血腥玛丽BloodyMary20世纪20年代，美国人FernandPetiot，巴黎一家名叫Harry‘sNewYorkbar的酒吧酒保，把等量的番茄汁和伏特加混合在一起的时候，并不知道这种混合物后来会风靡全世界。按照Petiot的说法，“一个男孩建议我把这种饮料叫做’血腥玛丽‘，因为它让他想起芝加哥的’血桶‘酒吧，和那里一个叫做玛丽的女孩。1934年，Petiot带着“血腥玛丽”的处方，来到纽约St.Regis旅馆的KingColeBar，旅馆里的人怂恿他把这种酒的名字改为“红鲷鱼”，但这听起来并不吸引人。聪明的纽约人要求Petiot往这种饮料中添加各种调味品，因为它尝起来平淡。所以，为了满足那些寻求刺激的勇敢的人们，Petiot混合了黑胡椒、辣椒粉、酱油、柠檬和大量的TABASCO辣椒酱在这种饮料里面，这样，一种属于美国的经典诞生了。世界上没有哪一种鸡尾酒像血腥玛丽这样有这么复杂的成分、这么全面的功用、这么大名气和它能够带给人们的无穷尽的乐趣！它是一种真正意义上的经典。它是如此活泼、新鲜、刺激，伟大的醒酒药、开胃酒，对于业余的调酒师，它比其他任何一种鸡尾酒都富于创造性元素。你可以随意增加和减少种类众多的成分，来使之成为专属于你的那一杯有着独特个性的BloodyMary！你喜欢山葵等。美味的酒品当然要用特别的酒杯来盛装，享用血腥玛丽，首先要把鸡尾酒杯的杯口用柠檬片擦拭，再把其倒置于事先平铺好的一层细盐或由盐、胡椒粉和莳萝粉的混合粉末上，这样在杯口上沾上薄薄的一层，再用切好的卷曲橙皮垂于杯沿，插上翠绿的西芹枝叶，形成绝好的装饰。这种独特、热辣的外观与血腥玛丽富有挑战的口感和味道一起，造就了其经久不衰的致命吸引力。冰雪黛克瑞FrozenDaiquiriDaiquiri是古巴的一座矿山的名字，1898年古巴独立后，很多美国人来到了Daiquiri，他们把古巴特产兰姆酒与砂糖、酸橙汁混合在一起，作为消暑饮料，由此得名。
  辛国旗2019-12-21 19:41:35