开一个火锅店之前,要经历哪些工作...-问答

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开一个火锅店之前,要经历哪些工作

连双桃 2019-12-21 23:36:00

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饭店厨房，做的工作，基本就是，早上去了就开始洗菜，准备中午的，中午就忙着上菜，客人点的菜，厨师不用上菜，只要服务员点菜来了以后，厨师准备出来，做好了，服务员上菜。然后就是中午下班前刷碗，收拾卫生。下午来了还是洗菜，准备晚上的，下班前还是要刷碗，收拾卫生的。反正就是比较辛苦，很少有节假日。唯一好处就是，吃饭吃的好。小茉莉静心忧柔为您回答。

龚宏辉2019-12-22 00:21:59

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一般来说十点开始陆续打烊，下班也就在十点以后了，这个还要看店里的规定和营业时间，按说时间长应该给加班费的，收银员这个工作如果不是二班倒，时间会很长。

黄盛玉2019-12-22 00:10:47
首先要调研一下。看看市场上有多少火锅店了，仔细分析这些火锅店的特质以及他们各自的独有的风格。想想你自己做的话，应该如何避开与其的正面竞争。打出不一样的特质，亦即所谓的核心竞争力、价值点。

连丽萍2019-12-22 00:01:18

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