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• 米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，由于极其严苛，全世界只有四十多家米其林三星餐厅。米其林餐厅释义：1）米其林餐厅，是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。2）1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。米其林红色宝典》又称《米其林红色指南》每年对餐馆评定星级。3）米其林轮胎公司创办人在1900年发布了一本供游客选择餐厅使用的《米其林指南》，每年更新出版一次，被人们视为欧洲美食圣经。4）米其林公司有着一百二十多年的历史，在米其林刚建立的年代，汽车与轮胎还是较为新鲜的事物，作为一个行业的先驱，对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。5）他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书，从此之后，便一发不可收拾。1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，"米其林星级餐厅"就是从那正式开始的。6）被收录在《米其林红色指南》里的餐馆，就可以被称作米其林餐厅。以巴黎为例，米其林指南收录了近600家餐厅，也就是有600家米其林餐厅。但其中，星级餐厅不足一百家:一星60家，两星15家，三星10家。很多餐厅门外贴着米其林的标志，只不过是被米其林指南收录或者说推荐而已。
  辛国省2019-12-21 18:54:28
• 食物一直是人们最关注的话题，因为没有人能阻止食物的诱惑，尤其是在现代社会中，我们对食物的追求越来越明显，也许以前对食物和衣服都感到满意，但是现在越来越多在食物本身上，如何吃更多的食物是现代人经常想到的，因此旅行也可以帮助我们吃其他不同的食物，甚至有些人环游世界，也可以作为食物。关于食物，必须谈论餐馆。在众多餐厅中，米其林餐厅是最有名的，但实际上“米其林”是一种荣誉，因此“米其林”是许多餐厅的追求，而国外的米其林餐厅则是消费者选择的标准，因此在其他国家，如果有米其林餐厅，那么这家餐厅将是大火。米其林餐厅的特点之一是食物会非常精致，盘子非常漂亮，并且销售非常诱人，但通常食物很少，这确实符合国外的饮食文化和习惯，但是在中国，这自然是不能接受的。如果中国食客去米其林餐厅，即使味道很好，也将徒劳无功。因此，米其林的入口只会吸引中国人尝试。经常去吃饭是不可能的。其次，米其林餐厅的价格非常昂贵。这是这类餐厅的第二个特征。也许米其林是一种荣誉，所以经常有一家餐厅加有“米其林”这个词，那么它的价格也会相应提高。改善的是，尽管近年来中国人的消费水平有所提高，但大多数人仍然买不起米其林餐厅。如果经常去吃饭，压力仍然很大，因此米其林餐厅的价格不合适中国公众。
  龚宗跃2019-12-21 18:20:37
• 米其林不只是一家做轮胎的公司，还是世界上有名的餐厅星级评定机构，。在外国人眼中，被评为米其林星级的餐厅，被认为有一定的厨艺水平，也就是这家餐厅的菜品质量是有保证的，米其林的大名在外国可是响当当的，可是在中国，大家一听到米其林餐厅，普遍的想法是贵、分量小还有一般般，为什么火遍全球的米其林餐厅，偏偏在中国“翻车”，原因跟食物有很大的关系。首先是食物的口味，米其林对美食的评定标准倾向于西方人的审美，早期大多评上米其林星级的餐厅，都是以西餐为主。而西餐在中国人眼中，只是偶尔尝鲜的食物，很少会有家庭经常吃西餐，大多数中国人都有一个中国胃，更爱吃传统的炒菜、米饭和面条等，而西餐总是吃牛排、沙拉。不管这些米其林餐厅做得有多好吃，在中国人心目中还是比不上我们的中餐。其次是食物的分量，米其林星级似乎有一个标准，就是量少精致，大多米其林餐厅的菜品，做得非常精致，虽然看着赏心悦目，但是分量太少，真正吃起来是不够吃的。还有食物的吃法也不同，米其林餐厅的食物都是一份份小小一碟，自己吃都不一定能吃饱。而中国人长久以来都是合餐制的传统，桌面上会有好几道道，大家夹自己爱吃的。可是西餐中只能一份一份地，不少中国人也吃不习惯。
  童蟾素2019-12-21 18:10:54