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• InChina,Peopleareusedtohavericeandwheatastheirdailymainfoodresource.Chinesebelievesthatrice,wheat,vegetables,fruitsarethebestforourhealth.Incontrast,meatwouldbegivingtroublestoourhealth.Illnesssuchasheartattack,highbloodpressure.Whereas,inAmerican,Peoplemostlyhavebeef,chicken,shrimpandturkey.Inrestaurants,youcaneasilyfindhamburger,steak,ribswithalittlericeandapieceofbread.MostChinesefamiliesliketocookthemealsathome.Whenhavingtheirmeal,thefamilymemberswillsitaroundthetableandsharethedishestogether.Incontrast,inAmerica,notmanyoftheAmericanshavetheirmealathomewiththeirfamilymembersorsharingdishesonthesametable.InChina,Confucianism,TaoismandBuddhismarethreeideologieswhichhavegreatlyinfluencedtheChinese,suchastheimportanceofeducation,respectingtheelderlyandparents,respectingtheghostandthegodsinordertobewell-beingandthewheeloflife.DuetothegreatinfluenceofConfucianism,theChinesealwaystreattheelderlyandtheirparentswithrespect.Therefore,UnliketheAmericans,theChinesewillnotcallthenamesoftheirparents.MostoftheAmericansbelieveinChristianityandCatholic.TheChristiansandCatholicsoftenpraytoGod.WecanseethattheideologiesthatpeoplebelievearequitedifferentbetweenChineseandAmericans.Incomparison,theAmericansaremoreopen-mindedwhiletheChinesearequiteconservative.TheybelievethatGodblessthemandtheywillbesenttoheavenaftertheydied.在中国，人们习惯于以大米和小麦为主要食物资源。中国人认为，大米、小麦、蔬菜、水果对我们的健康是最好的。相反，肉类会给我们的健康带来麻烦。疾病如心脏病发作，高血压，而在美国，人们主要有牛肉、鸡肉、虾和火鸡。在餐馆里，你可以很容易地找到汉堡、牛排、排骨和一点米饭和一块面包。大多数中国家庭喜欢在家做饭。吃饭时，家庭成员将坐在桌子上，一起分享这道菜。相比之下，在美国，没有多少美国人在家里和家人一起吃饭，或者在同一张桌子上分享他们的菜肴。在中国，儒、道、佛是三种思想，这些思想对中国人有着巨大的影响，如教育的重要性，尊重老人和父母，尊重鬼与神，以幸福和生命之轮。由于儒家思想的重大影响，中国人总是对老人和父母进行尊重。因此，与美国人不同的是，中国人不会叫他们的父母的名字。大多数美国人信奉基督教和天主教。基督徒和天主教徒经常向上帝祈祷。我们可以看到，人们认为中国人和美国人之间的意识形态有很大的不同。相比之下，美国人比较开明，而中国人则比较保守。他们相信上帝保佑他们，他们会在他们死后送到天堂。
  连亚琴2019-11-03 18:37:18
• 美国人喜欢一日多餐，每餐适量;而中国人传统习惯一日三餐，每餐食量都较大，且现已开始有不食早餐的风气。无疑少食多餐会比一日三餐、二餐科学，特别是不食早餐更易患胆石症。许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪;美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍，要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品，均对身体不利，这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。中国许多家庭逢年过节时菜肴特别多，应酬也特别多。而美国人宴客或过节，从不铺张，连总统宴请外国元首也是五菜一羹，更不劝酒。中国人烹调时喜欢用植物油，美国人则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，因此美国人的心血管疾病发病率特别高。中国人的烹调往往放盐较多，而美国人做菜下盐仅为中国人的一半，有的甚至完全不放盐。摄盐太多可引发种种疾病。其六、中国人烹调时爱下味精，而美国人不下味精。味精含钠，过量摄入有损健康，特别是对幼儿的发育影响甚大。中国人进食新鲜蔬菜瓜果比美国人多得多。而美国人较中国人每日摄入的蛋白质亦多得多，但肠胃功能却因体内缺少纤维素而受到影响。虽美国的医疗条件优于中国，可他们消化系统患病率及患癌率却大大超过中国。中国人尤其是广州及珠三角一带的居民爱食猪肝、肠、肺等动物的内脏，美国人则无此爱好。动物内脏含有大量的胆固醇，不宜多食。中国人喜爱食糙米和普通面粉，美国人则偏爱精白面粉制作的面点。实际上糙米和普通面粉所含营养物质高于精白面粉，这对日益爱食精白面粉制品的中国人是一个有益的提示。中国人尤其是珠三角一带的群众和美国人都有爱食刺身或煎牛扒五六成熟的习惯，但美国人十分注意刺身的海鲜和牛肉的质量和卫生条件，选取深海的无污染的为必须的条件。而中国人却注意不够。美国人餐后习惯加一份甜食，而中国人餐后习惯食水果。水果当然比甜食有益，但现在中国人又往往餐后水果再加甜食，尤其是宴席上。不少营养学家认为餐前用水果比餐后有益。中国人往往餐后饮一杯热茶，而美国人餐后却爱饮咖啡。茶能降低胆固醇，而咖啡却会提高血脂且刺激心脏。有营养学家指出餐后半小时左右饮用热茶将更能发挥其降低胆固醇和助消化的作用。美国人已意识到被称为“红肉”的牛肉、马肉和羊肉等是导致结肠癌和前列腺癌的病因之一，亦意识到红肉的脂肪也是前列腺癌及心脏病的致病因素之一，注意到一周吃一次红肉。中国的不少报刊也多次报道过红肉的问题，但目前中国人却未能引起到足够的重视。中国人普遍都喜欢豆浆、豆腐等豆制品，它不仅保持了大豆的营养，且养分更易于人体吸收，其蛋白质的消化吸收率高达92%—96%，享有“植物肉”的美称。而美国人对豆腐至今没有兴趣。美国人习惯于分餐制，而中国人只是“非典”时实施，过后又回到了合餐制。十六、中国人炒菜时多用大火，因而油烟多，加上多不注意厨房的通风设备;而美国人不爱用大火炝锅，且厨房通风条件相当注意。因而烹饪人员及家庭主妇中患肺癌率中国人明显高于美国人。中国人尤其是广东人特别爱饮汤，且汤的烹制上有煲、炖、滚、羹等多种形式，材料上除果蔬、禽肉、海河鲜、干货还有特有的中药材甚至野菜，无论对佐餐、养生、辅助治疗疾病都十分有助。而美国人的汤品却比较单调。中国人爱吃熟菜，美国人爱吃生菜。生菜比熟菜有营养，但须无污染。中美两国人民的饮食习惯的差异，可以说是由两国文化、风俗、氛围、历史内涵、营养价值观和经济条件等不同的因素造成的，如果我们能够从中发现些问题，客观地取长补短，将创造出一种符合中国国情的饮食习惯，那将会更有利于人们的身体健康。
  米央华2019-11-03 18:19:02
• 中国和美国的文化差异，主要表现在，中国更重视集体性，而美国更注重个体性。中国处处强调集体观念，美国处处强调个人自由。
  齐晗希2019-11-03 18:00:12
• 文化差异的根源在于地域限制和所接受的文化熏陶不同，中国是受二千年封建思想限制，到现在还体现在许多思想方式和行为方式上，不是说变就能变的，而美国处于资本主义高速发展时期，和受工业革命影响，在生产工具和生产力的改进上比较先进，而最终导致了文化的差异，具体表现在一下几个方面。一、个人主义美国人相当崇尚个人主义，东方社会十分痛心的事情。在美国流传一个笑话：东北部的某一个州的某居民，写信去州政府询问关于NewMexico的情形，答复居然是：关于别国的情况我们不大熟悉，无可奉告。中国文化的渊源来自中庸儒学，这决定了中国人非常注重面子，注重尊严，任何有损于面子及集体尊严的事是不可饶恕的。或者说，中国人的行动准则多少有谦牧自守的传统大国观，渗透著“己所不欲，勿施于人”的内敛意味。中美文化本质上的相悖、两者间的内在矛盾是产生摩擦的主要原因，而中美在经济利益上的相互补充又将两国吸引在一起，导致双方为文化上的歧异做出妥协。解决中美之间的问题，文化差异同样不是对决的理由，恰恰相反，中国文化经过上下五千年的历史长河洗礼，具有极强的韧性和包容性，因此中美关系在未来一系列问题上有可能产生摩擦与不和，但这种摩擦与不和不会影响中美关系的长期发展。从历史回顾来看，中美之间走向对抗的理由即使不能说全然不存在，但也至少可以说是屈指可数的。导致中美关系如此欲进而趑趄的原因，恐怕在于随著全球化浪潮的推进，双方对彼此的理解却越来越显得滞后。
  赵飞行2019-11-03 17:01:29