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• GAP是GoodAgriculturalPractices的缩写，中文意思是"良好农业规范"。从广义上讲，良好农业规范作为一种适用方法和体系，通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施，来保障食品安全和食品质量。它是以危害预防、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和危害。该标准主要涉及大田作物种植、水果和蔬菜种植、畜禽养殖、牛羊养殖、奶牛养殖、生猪养殖、家禽养殖、畜禽公路运输等农业产业等。GAP主要针对未加工和最简单加工出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制，其关注的是新鲜果蔬的生产和包装，但不限于农场，包含从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤。农业生产经营者和农业生产经营者组织都可以作为申请人申请GAP认证。农场业主联合组织与农场业主必须签定1年以上的协议，并按照标准的要求建立相应的程序、操作规程。1、农业生产经营者：即代表农场的自然人或法人，并对农场出售的产品负法律责任，如农户、农业企业。2、农业生产经营者组织：即该农业生产经营者联合体具有合法的组织结构、内部程序和内部控制，所有成员均按照良好农业规范的要求注册，并形成清单，其上说明了注册状况。农业生产经营者组织必须和每个注册农业生产经营者签署协议，并确定一个承担最终责任的管理代表，如农村集体经济组织、农民专业合作经济组织、农业企业加农户组织。
  连保健2019-11-11 17:05:18
• GAP自诞生以来一直保持着强劲的发展势头。自2002年起，经过短短两年的时间，到2004年6月底，通过GAP认证的面积达到724.247公顷，是2003年底的1.9倍。目前，GAP认证已经被世界范围的61个国家的24，000多家农产品生产者所接受，而且现在更多的生产商正在加入此行列。中国是世界第一大水果生产国，目前水果总产量已超过6000万吨，约占全球产量的14%左右，据检验检疫部门统计，中国每年欲出口的水果大约有100多万吨，然而真正能出口的只有一小部分。2002年，中国水果的出口量仅为16万吨，占世界水果出口总量的3%，且价格明显低于发达国家。随着欧洲对于食品安全问题关注程度的增加，欧盟进口农产品的要求越来越严格，没有通过GAP认证的供货商将在欧洲市场上被淘汰出局，成为国际贸易技术壁垒的牺牲品。目前中国已有数十家水果和蔬菜的出口企业通过了EUREPGAP认证。
  龚安静2019-11-05 22:20:01
• 面面俱到针对日益严重的网络安全问题，各国重要政府部门、金融机构和大型企业为了实现重要机密数据的高安全性纷纷采用了物理隔离的理念。将内部重要网络和数据与外部网络在物理上进行隔断，保证内部网络安全的唯一办法就是将网络断开与外界的连接。而电子政务的对外应用需求又要求与外网的数据交换，这样，促生了一些网络安全新的理念和技术的诞生。这就是目前被广泛所知的GAP技术－安全隔离与信息交换系统。参考网站:http://industry.ccidnet.com/pub/series/s59.html。
  童裳峰2019-11-05 22:06:04
• 中药材GAP。SOP是一个可靠的追溯系统，也是研究人员、管理人员以及生产人员的培训教材之一，制定要通过科学研究、技术实验，并经生产实践证明是可行的，要具有科学性、完备性、实用性和严密性。目前应注重研究和制定的SOP有：农业环境质量现状、评价及动态变化；中药材种子、种苗标准；栽培技术经验总结及优化组合；病虫害种类、发生规律及综合防治方法研究；农药使用规范及安全使用标准；农药最高残留及安全间隔期的确定；肥料的合理使用及农家肥的无害化处理；采收与加工标准；包装、贮藏及运输标准等。
  黄甘霖2019-11-05 22:02:55