其他回答

• 主料杏鲍菇300克油豆腐400克辅料油适量盐适量生抽适量味精适量葱适量步骤1.杏鲍菇切片2.油豆腐洗净切块3.锅中加入油加入杏鲍菇4.加入油豆腐5.放入盐，生抽，味精，葱加入水煮熟即可6.可以吃了小贴士加入水焖煮一会更入味。
  章观年2019-11-03 21:59:10
• 主料鱼豆腐4块杏鲍菇1根辣椒3个辅料油适量盐适量步骤1.辣椒切块2.杏鲍菇切片3.鱼豆腐切条4.先放入辣椒，然后放入杏鲍菇，鱼豆腐是最易熟的，所以最后放。放入鱼豆腐之后加入少许水，放入盐，鸡精，等水收干就可以起锅了。
  车建候2019-11-03 20:58:53
• 食材明细：千叶豆腐适量、五花肉适量、杏鲍菇适量、花椒适量、干辣椒适量、红尖椒适量、蒜适量、姜适量、葱结适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、味精适量、鲜贝露适量、老抽适量、高汤适量、鸡精适量干锅杏鲍菇豆腐的做法步骤1准备食材：五花肉、杏鲍菇切片、干红辣椒剪长段，大蒜、姜片，花椒，千叶豆腐洗净沥干水分。准备料汁：鲜贝露、老抽、糖、蚝油、高汤调匀。2红尖椒切小段，一个洋葱改大块，沥干水分的千叶豆腐切薄片，放点盐，烧热后入千叶豆腐炸至膨胀，迅速捞出沥油。4锅内留一些油，将五花肉煸炒变色。5入除葱结外所有配料，中小火煸炒出香。6入千叶豆腐翻炒，火稍调大，沿锅边烹入料酒。7入料汁炒匀，转小火，盖锅盖焖一会。8入红尖椒段、芝麻、葱结即可出锅。9如果是现吃，不做干锅烧的话，可以把料汁收的干一些，葱结可以早入，焖也可以多焖一会，让酱汁都包裹进每一块千叶豆腐的小孔里。10如果是架干锅，那么料汁就要多留一些，在锅底铺自己喜欢的配料食材，然后架火一边吃一边煮，味道就和馆子是一样的哈！小窍门1，千叶豆腐的表面有许多小孔，在炸的时候会满满膨胀至很大，这时候要迅速捞出，以免炸硬炸糊，沥油的时候它们又会很神奇的一个个缩回和之前差不多的大小。炸的时候一定要等到膨胀起来再捞出，这样口感才会Q弹又柔软2，不要放盐，上述的料汁的味道已经很足咯，料汁不要放太早，因为蚝油久煮的话，香味就没有了。
  龚岳洲2019-11-03 20:01:04
• 日本豆腐炒杏鲍菇的做法步骤11.日本豆腐切块，用油炸。日本豆腐炒杏鲍菇的做法步骤22.炸好的日本豆腐和切片的杏鲍菇。日本豆腐炒杏鲍菇的做法步骤33.锅里加油煸香蒜头。日本豆腐炒杏鲍菇的做法步骤44.接着炒杏鲍菇。日本豆腐炒杏鲍菇的做法步骤55.最后加日本豆腐和耗油、盐、鸡精一起翻炒入味即可。
  黄石周2019-11-03 19:59:44