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• 杏鲍菇不要与螃蟹同吃即可，下面介绍杏鲍菇的吃法：准备材料：杏鲍菇两个、辣炒花生米50g、香葱2g、蒜3g、姜3g、干红辣椒4g、花椒1g、生抽4ml、醋4ml、白糖2g、淀粉4g、鸡精2g、盐适量制作步骤：1、杏鲍菇洗干净切成均匀的小块备用。2、调汁:酱油一汤勺，醋一汤勺版，白糖一汤勺，淀粉少许，加少量水拌匀其实这个可以根据自己口味调节。3、杏鲍菇放入开水中焯烫，然后捞出沥干水分。4、热油锅，加入葱白，蒜片，姜末继续炒香。5、再加入干辣椒翻炒下。6、倒入杏鲍菇一起翻炒均匀。7、调入调好的酱汁炒匀。8、倒入拉花生炒匀，加盐，鸡精调味。9、成品图。鸡脯杏鲍菇  。
  龚岳明2019-11-03 19:59:13
• 1、一定要炒熟后再食用。杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃哦，煮熟后的杏鲍菇可是营养又美味呢。2、杏鲍菇的保鲜时间。杏鲍菇保鲜的时间不能太长，一般保持的时间是4—5天，在15℃条件下才能够保鲜一周左右；如果是在0℃条件下，大概能够保存两周的时间。一般来说，在温度越低的环境下，保存的时间会越长。在给杏鲍菇进行保鲜之前，要仔细留意观察菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。3、浸泡杏鲍菇的注意事项。如果是干的杏鲍菇，在烹调前，最好先用60℃—80℃的热水浸泡一会儿,使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸，吃的时候更加味美可口。如果用冷水浸泡，鲜味出不来，吃起来就乏味了。也可将干杏鲍菇泡入40℃左右的糖水中，这样泡开的杏鲍菇不仅保留了原有的香味，而且因为浸进了糖液,烧好后味道会更加鲜美。
  赖黎丽2019-11-03 19:00:18
• 可以，杏鲍菇属于真菌菇，主要含有蛋白质、矿物质铁、膳食纤维、矿物质钙等营养物质。而胡萝卜的主要成分是膳食纤维、胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质，这两种食物之间不存在相克成分，也不会发生化学反应，可以一起食用。杏鲍菇：适宜搭配的食物，油菜芦笋木瓜；禁忌搭配的食物，鹌鹑肉鹌鹑蛋。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，适宜用来治疗饮食积滞证。此外，杏鲍菇丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动，有很好的健脾开胃作用，对消化不良的人来说，是不可多得的开胃食品。杏鲍菇蛋白质含量丰富，且包含人体必需的8种氨基酸成分，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭。
  黄登艳2019-11-03 18:54:26
• 杏鲍菇与什么食物相克-禁忌搭配食物鹌鹑肉:易使人生痔疮鹌鹑蛋:易使人面生黑痣。
  黄生陶2019-11-03 18:36:46