鸡腿菇和杏鲍菇要怎么辨别

简秀梅 2019-10-14 23:23:00

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杏鲍菇和鸡腿菇常常叫混了,其实看看菌盖就知道了,杏鲍菇的菌盖一般是灰色,鸡腿菇整个都是白色。常见的杏鲍菇上下一样粗细,杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感;鸡腿菇的菌盖是包被状,形如鸡腿,上粗下细。有的杏鲍菇长的上小下大,就是这常常和鸡腿菇弄混,在一起后从外表看的确不容易一下分清楚。不过,两种菇都很鲜美,可以炒,可以做汤。就算是买错了,也不影响做菜的味道。
龙尚雪2019-10-14 23:54:12

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其他回答

  • 杏鲍菇种植成本跟香菇。木耳,金针菇等等菇类种植成本基本一致。适合农村单户种植。因为各地物价不同,成本也有差异。一般每万斤原料需要15000-18000元左右的成本。鸡腿菇的效益和种植成本1、大棚投资:①竹架大棚长20米、宽5米,占地面积100平方米,需4-5米长的竹子60根,其中40根用于作支架,每间隔1米左右插1根,两边各挺20根,交叉捆绑成拱形,另20根用于拱形架横向固定,共绑5道,即拱顶1道,两边各2道。60根竹子约125公斤,每公斤约0.5元,共60元。②大棚膜用幅宽8米或9米的大棚专用厚膜25米,130-150元。③黑色遮阳网采用幅宽2米的,需60米约150元。裁剪缝合成6米宽、20米长,用于夏秋棚膜遮阳,也可利用旧芦苇席或草帘遮阳。下雨时必须盖上大棚膜,防雨水侵入,否则有害于菇。这样可建成了周年栽培的种菇大棚,总投资约360元。2、原材料投资:100平方米的大棚除去走道,实用80平方米,需用稻草1250公斤,每公斤0.1元,计125元也可用麦草、棉籽壳、木屑、玉米芯等原料;麦麸或米糠250公斤约300元也可用牛、鸡等畜禽干粪代替;复合肥63公斤计100元;石灰75公斤计50元;地膜约4公斤计32元;特大型EC05鸡腿菇全脱毒3级栽培种120公斤计360元。原材料费共计125+300+100+50+32+360=967元若自制菌种可节约200余元。3、投入与产出效益分析:按每平方米最低产菇15公斤、零售价每公斤10元计算,80平方米毛收入1.2万元-总投资360+967元=纯利润1万余元;若按批发价6元/公斤计算,纯收入5800余元。按高收入1万元与低收入5800元折合计算,即可得纯收入7900余元。一般播种后45-50天开始出菇,以后每间隔15-20天采收1批,可采5批,4-5个月为1个生产周期。二、塑料袋熟料栽培模式1、优点:能充分利用空间发菌,保温保湿好,移动方便,产量稳定,推广价值高。生长周期短,见效快,能根据市场需求人为调节出菇的时间。30天就开始出菇,以后每间隔15天1批,共5批,1个生产周期只需3个月,并可利用鸡腿菇不覆土不出菇的生物学特性,待市场无货时覆土出菇,以满足市场需求,上市价格好。方法是:把原材料配好后装入塑料袋进行蒸汽消毒灭菌、接种、培养、待生长出菇。自然温度可放1年不变质,随时覆土随时正常出菇。其适用范围广,庭院、大田、室内地床及箱式立体栽培均可。2、预算:①庭院、大田、室内地床都只能栽培1层,但在室内也可以像栽培蘑菇那样层架栽培。出菇袋按宽1米,长不限,每平方米排放8袋,可产菇16公斤。根据种植面积大小决定制作出菇袋数量。例如50平方米需制作出菇袋400袋。所需原材料:稻草、麦草、木屑、棉籽壳、玉米芯、种过食用菌的废料等可任选其1种或几种混合料均可,需450公斤约100元;麦麸100公斤计120元或用畜禽干粪100公斤代替;尿素5公斤约10元,复合肥25公斤计50元;石灰15公斤计10元;塑料袋400个约50元;特大型EC05鸡腿菇全脱毒2级原种20公斤计200元;太空灭菌包1套自制材料费30元;开放型食用菌无菌接种器1套自制材料费3-5元;另加煤或木柴等杂费开支,总投资约600元。每平方米8袋可产菇16公斤,按零售10元/公斤计算,50平方米可收入8000元-投资600元=纯收入7400元;再按批发价6元/公斤计算,纯收入4200元,高收入与低收入折合计算,50平方米纯收入5800元。即100平方米获纯利1万余元。无论栽培多大面积均可按以上方法进行计算,原材料价格请根据当地行情自行调节。
    黄皋芳2019-10-15 00:18:09
  • 各地市场消费习惯不一样。鸡腿菇和杏鲍菇差价不一样。有的地方可能相差无几。有的地方可能差一倍左右。
    赵高印2019-10-15 00:01:39
  • 鸡腿菇菌盖菌柄都是白色,菌盖伞状有鳞片,形似鸡腿。杏鲍菇保龄球状或者棒状,菌柄白色,菌盖灰褐色。在图片搜索鸡腿菇和杏鲍菇就可以看到不同的形状了。
    龚小英2019-10-15 00:00:10
  • 杏鲍菇和鸡腿菇很容易区分,最简单的方法就是看看菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是灰色,鸡腿菇整个都是白色。杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些,杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感;鸡腿菇的菌盖是包被状,形如鸡腿,上粗下细;杏鲍菇分为保龄球状和柱状,保龄球的是盖小肚子大,柱状的是上下粗度差不多,只是菌盖略微比菌柄大一些。希望能帮到您!!。
    边吉来2019-10-14 23:36:15

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